Presque toutes les variétés de pommes de terre de notre pays conviennent à la friture. La variété Fontane est considérée comme la plus appropriée d'entre elles. Cependant, cette variété moyennement précoce à tardive est encore sous-estimée par les producteurs de notre pays.
Offrir un sacrifice sur nos terres, c'est bien plus que simplement rassembler nos proches et manger une délicieuse soupe sacrificielle à l'agneau. Depuis des milliers d'années, il existe une coutume d'offrir un sacrifice de sang pour demander quelque chose à Dieu ou à une autre puissance supérieure.
La cuisine asiatique est un mélange de saveurs et de goûts que l'on trouve rarement ailleurs dans le monde. Il n'y a presque personne qui n'a pas essayé les sushis de spécialité japonaise, le riz chinois ou les délices de la cuisine indienne.
Le poisson frit deviendra plus savoureux si vous le faites tremper pendant dix minutes dans du lait, puis le trempez dans de la farine et faites-le frire dans de la graisse bouillante. Pour éviter que l'huile ne éclabousse et que le poisson ne frire bien, couvrez la poêle avec une passoire inversée.
De même que la cuisine balkanique se caractérise par des épices telles que la sarriette, la menthe, le fenugrec, etc., la cuisine asiatique a sa propre épices qui lui donnent un goût unique. Ils sont nombreux et variés et il n'y a aucun moyen de les lister tous, mais heureusement, si vous tombez sur une recette asiatique spécifique, il est presque certain que vous pourrez obtenir l'épice asiatique désirée dans notre pays.
Il arrive souvent que nous sous-estimons le rôle important pour notre santé concernant la consommation de poissons et de fruits de mer. En fait, presque tous les nutritionnistes pensent que le poisson devrait être inclus dans notre menu au moins 2 ou 3 fois par semaine.
Le nettoyage et le dégivrage du réfrigérateur sont des choses que chaque femme au foyer est obligée de faire. Aussi ennuyeux que cela puisse paraître, ce sont des nécessités. Nettoyer le réfrigérateur Selon certains, une fois par mois suffit pour nettoyer le réfrigérateur.
Le premier œuf pondu dans la canopée le jour de Pâques est peint en rouge et une croix est faite sur le front des enfants et des autres membres de la famille. Cet œuf est bouilli et peint séparément des autres. Il remplace l'œuf de l'an dernier, placé devant l'icône de la Mère de Dieu dans notre maison, pour nous apporter santé, joie et bonheur à tous ses habitants.
Le Jeudi Saint et le Samedi Saint, nous peignons traditionnellement les œufs avec lesquels nous frapperons à Pâques. Mais si vous en avez assez des anciennes méthodes de peinture, nous vous présentons une façon plus créative de préparer les vacances.
Nous jetons généralement les coquilles d'œufs sans même penser à savoir si elles peuvent être utilisées. Extrêmement riche en calcium, les coquilles d'œufs peuvent être utilisées pour beaucoup de choses. Applications astucieuses de coquilles d'œufs Vous pouvez facilement les transformer en un nettoyeur.
Pour les vacances de Pâques, nous avons stocké suffisamment d'œufs. Leurs quantités sont souvent injustifiées, car la plupart des femmes au foyer ne savent pas comment les cuisiner correctement et à partir d'une coquille entière pleine d'œufs, seule la moitié survit.
Les œufs renouent de plus en plus avec leur ancienne réputation de produit sain, selon une nouvelle étude de scientifiques américains, citée par le BGNES. Le produit animal contient les vitamines et les minéraux nécessaires qui sont cruciaux pour le corps.
On peut encore se demander quelle est la patrie de cette douce tentation. Une des légendes raconte qu'au XVe siècle un lointain sultan ordonna au confiseur de la cour de préparer un dessert inédit pour impressionner les femmes de son harem. Le délice turc a été préparé lorsque le chef a mélangé du sirop de sucre avec différentes saveurs et noix.
Des steaks très savoureux sont préparés dans un four halogène. Vous avez besoin de 300 grammes de côtelettes de porc, 1 cuillère à soupe de lait, 1 œuf, 3 gousses d'ail, un peu de farine et de chapelure, sel et poivre au goût. Les steaks hachés sont martelés.
L'histoire du travail d'avant-garde de la confiserie turque - Rahat Lokuma , commence quelque part au Moyen Âge oriental. Son nom vient de la langue arabe, qui signifie « douceur pour la gorge ». Son apparence est entourée de mystère et de légende.
Nous nous sentons souvent fatigués dans notre vie quotidienne bien remplie. Et quand on a un tas de choses à faire, c'est assez ennuyeux. Le remède à cette condition peut être la consommation de certains aliments porteurs d'une poussée d'énergie.
Des chercheurs de l'Université Harvard ont révolutionné la nutrition diététique. Les experts ont trouvé un moyen pour quiconque décide de limiter sa consommation alimentaire quotidienne d'éliminer sa sensation de faim. Le journal Metro rapporte que l'équipe du célèbre nutritionniste Dr Badford Lowell, travaillant pour la prestigieuse université, a mené une série d'expériences avec des souris.
Nous avons tous entendu parler de manger séparé. Il est basé sur le principe que certains aliments ne conviennent pas avec d'autres car le corps produit différentes substances pour absorber différents aliments. Cependant, il est difficile d'avoir des gens qui pourraient endurer toute une vie en se limitant et en surveillant quel aliment appartient à quel groupe et s'il est compatible avec un autre.
Les nutritionnistes britanniques pensent que pour ne pas avoir faim, nous n'avons pas besoin de manger constamment. Si nous choisissons correctement notre alimentation, nous pouvons lutter contre la faim sans prendre de kilos en trop, nous devons simplement suivre certaines règles.
Les tuyaux ils ne sont pas très populaires en Bulgarie et probablement la principale raison en est qu'ils sont très rares. Vous les reconnaîtrez à leur forme en entonnoir et à leur couleur sombre, et dans une certaine mesure ils ressemblent à la patte d'oie grise.
L'Iran, connu dans l'Antiquité sous le nom de Perse, est situé à la frontière entre le Moyen-Orient et l'Extrême-Orient et dans ses traditions culinaires se mêlent des produits du monde entier. La nourriture et la cuisine occupent une place extrêmement importante dans la culture iranienne et font partie non seulement des plaisirs quotidiens, mais aussi d'un certain nombre de fêtes et de cérémonies importantes.
Les avocats sont récemment devenus l'un des aliments tropicaux les plus discutés. Il est invariablement présent dans toute alimentation saine et est considéré comme un véritable super aliment en raison de tous les nutriments qu'il contient. L'un de ses produits est huile d'avocat .
Le foie est non seulement très savoureux, mais aussi un sous-produit très utile. Il contient de nombreuses vitamines dont les personnes d'âges différents ont besoin. Les boulettes de foie sont délicieuses et fondent dans la bouche. Le foie de boeuf ou de poulet peut être utilisé pour faire des boulettes de viande.
Et pendant que nous sommes sur le thème de la Saint-Nicolas, rappelons-nous que le poisson frais se détériore rapidement. Pour cela, il faut trouver un moyen de préserver. Tel est le séchage - une méthode de conservation des aliments qui fonctionne en éliminant l'eau d'eux.
L'huile de colza est un produit naturel obtenu en pressant les petites graines de colza. Ils sont obtenus à partir des belles plantes à fleurs jaunes de la famille des choux et des choux-fleurs. Ces dernières années, l'huile de colza est devenue de plus en plus populaire.
Le programme de combustion des graisses EMS crée une stimulation à un niveau supérieur à l'aide d'une onde combinée qui, avec l'application ciblée d'exercices sur les parties molles du corps, augmente la consommation d'oxygène des cellules, accélère la combustion des calories et des graisses.
La graisse sont souvent considérés comme l'ennemi numéro un d'une silhouette élancée et de la santé en général. La consommation excessive est considérée comme la principale cause d'un certain nombre de maladies cardiovasculaires, ainsi que le surpoids.
Le nom de viande rouge comprend le bœuf, le bœuf, le porc, l'agneau et le mouton. Ce groupe comprend également la viande de gibier, la viande d'antilope, la viande de buffle et autres, qui pour nous sont exotiques et peu étudiées. viande rouge sont peut-être les aliments d'origine animale les plus débattus, pour lesquels les opinions sont vraiment diamétralement opposées.
Ricotta est un fromage italien traditionnel produit en Italie depuis des siècles. La ricotta est considérée comme un sous-produit de l'industrie fromagère. Il est obtenu à partir du lactosérum issu de la séparation du caillé primaire. Le lactosérum peut provenir de lait de bufflonne, de vache ou de brebis.
Les fromages bleus sont considérés comme un ajout exquis à n'importe quelle table. Ils sont recouverts d'un moule noble qui pénètre leur noyau. Ils mûrissent dans des conditions particulières, généralement dans des grottes. Les fromages bleus sont servis avec différents types de fruits, du pain frais et du vin.
Le fromage Caciocavallo vient d'Italie. Il est plus fréquent dans la région sud de la Basilicate et sur l'île de Sardaigne. Il est produit à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis. C'est un type de fromage à pâte mi-dure. Traduit de l'italien, le nom Kachokawalo signifie fromage de cheval.
De plus en plus de personnes exclure les produits laitiers du menu vous êtes. Certains pour des raisons de santé, d'autres abandonnent complètement les produits d'origine animale, et d'autres encore suivent simplement un régime alimentaire spécifique.
Les traditions culinaires du pays du cèdre, le Liban, sont populaires dans le monde entier. Les habitants du pays s'inscrivent dans la tradition de la Méditerranée et profitent au maximum de la nourriture. Il se caractérise par de longs déjeuners et dîners, suivis de salades, d'entrées, de plats principaux et de desserts obligatoires.
Il n'y a rien de plus savoureux que chaud et Du pain frais . Beaucoup d'entre vous se souviennent probablement encore du souvenir d'enfance, lorsque vous transportez du pain du magasin, vous devez en mordre un petit morceau, car il était tout simplement impossible de résister.
Bansko est l'un des nombreux endroits uniques en Bulgarie. La ville de montagne, qui est devenue une station balnéaire préférée des Bulgares et des étrangers, impressionne par sa nature, ses traditions, sa culture et ses habitants. A Bansko il y a une magie culinaire différente et inimitable, qui fait partie d'une philosophie de vie complète.
Ce n'est pas toujours facile pour préparer votre repas à la maison , en particulier dans la vie quotidienne trépidante dans laquelle nous vivons. Il est naturel que la plupart des gens rêvent de cuisiner à la maison, mais parfois les circonstances ne le permettent pas.
Nous voulons tous, bien sûr, manger sainement, si possible tous les jours. Nous aimerions avoir l'énergie et le temps chaque jour pour fournir la nourriture la plus délicieuse et la plus saine à notre famille. Mais hélas, comme des milliers de travailleurs dans le monde, à la fin de la journée, nous nous contentons de quelque chose de frit à la hâte, de la nourriture de la vitrine chaude du supermarché du quartier ou d'une portion de sandwichs.
Le bœuf, avec l'agneau, est considéré comme contenant les protéines et les sels les plus précieux. Les côtes de bœuf sont particulièrement savoureuses et utiles, qui peuvent être préparées bouillies dans une soupe parfumée, grillées avec une délicieuse croûte grillée, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées ou cuites, et même marinées.
la volaille a une texture plus douce que les autres viandes, n'est pas grasse, est facilement digestible. Voici quelques astuces pour sa préparation et comment il doit être servi : - Les volailles congelées sont décongelées à température ambiante, et seulement le temps nécessaire pour les nettoyer et les couper.
Nous aimons tous manger de la nourriture délicieuse et essayer de nouvelles et nouvelles tentations culinaires. Cependant, il existe des aliments qui sont l'éternel classique et qui accompagnent parfaitement n'importe quel plat, qu'il s'agisse de viande ou de légumes.
Le bacon est l'un des produits les plus appétissants de la cuisine. Mais ce n'est pas parce que c'est l'un des aliments les plus populaires au monde qu'il ne peut pas se tromper dans sa cuisson. Il y a des crimes vraiment horribles contre le bacon.
Il y a une autre façon de se préparer courgette , sans friture, mais à déguster comme une frite. La recette que vous lirez ci-dessous vous fera gagner du temps et est en fait beaucoup plus saine. Produits nécessaires : courgettes fraîches, farine blanche, huile ou huile d'olive et papier sulfurisé, ce qui vous fera gagner du temps au lieu de laver la poêle par la suite.
Des fraises peut durer jusqu'à une semaine au réfrigérateur s'il est conservé correctement, mais il n'est pas toujours facile de dire combien de temps il a été arraché avant d'atteindre le magasin. Ces conseils peuvent vous aider à conserver des fraises fraîches quelques jours de plus que vous ne le pensez possible.
La préparation des légumes en Italie est très différente de celle de notre pays. Là, lors de la cuisson des légumes, on n'utilise pas d'eau et de farine, mais de la vapeur. Les meilleurs légumes, selon les chefs italiens, sont les légumes légèrement durs, qui n'ont été cuits à la vapeur que peu de temps.
Lorsque nous parlons de plats cuisinés à la maison, la plupart des chefs enthousiastes confirmeront qu'ils le font, et leur objectif principal est que leurs familles mangent des repas propres, préparés de manière hygiénique et nutritifs. Cependant, il existe aussi des aliments qui peuvent être nocifs et même dangereux si vous ne les faites pas cuire à la bonne température et au bon moment.
Tout est plus savoureux avec de la sauce! Une règle non écrite. On se demande souvent quelle sauce convient aux plats que l'on prépare : si elle doit être légère et fraîche, qu'elle soit épaisse ou piquante… Ce ne sont là que quelques types de sauces en cuisine, mais il vaut mieux choisir la sauce en fonction du plat.
Chaque femme au foyer sait qu'un plat sans sauce est comme un ragoût sans sel ou un poisson sans citron. Avec cet article, je vais vous emmener dans le monde de la fine cuisine et vous parler un peu des types de sauces et de leur préparation.
Afin de bien goûter les brochettes, nous devons prendre suffisamment de temps pour qu'elles s'imprègnent de la marinade et acquièrent le goût souhaité. Pour que la viande soit juteuse et savoureuse, il est recommandé que les épices soient fraîches et non séchées.
La règle principale pour aromatiser les salades est de le faire immédiatement avant la consommation. Dans cet article, vous trouverez 5 façons appétissantes de parfumer les salades. 1. Vinaigrette ranch La première vinaigrette est crémeuse et facile à préparer.
Les sauces ajoutent une saveur et une jutosité supplémentaires aux plats épicés. Certaines sauces utilisent le goût aigre-doux du citron pour rehausser le goût des autres produits de l'assiette. Les sauces au citron épicées conviennent mieux aux légumes, aux fruits de mer, au poulet et à d'autres viandes.
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