2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous aimez les haricots verts ? Épinard? Baies ? Framboises? Céleri? Ces fruits et légumes ont une haute valeur nutritionnelle et sont donc très appréciés.
Pourtant, peu de gens savent qu'ils contiennent un élément spécifique appelé oxalate. Il est associé à un certain nombre de conditions malsaines telles que les calculs rénaux.
Les oxalates sont des acides organiques naturels présents dans les plantes, les animaux et les humains. Notre corps a également pour fonction de convertir certaines substances comme la vitamine C en oxalates.
Effets des oxlates sur la santé
Calculs rénaux. Le calcium et l'oxalate forment environ 80% des calculs rénaux chez les adultes.
De plus, les oxalates peuvent entraîner certaines affections douloureuses telles que la fibromyalgie, les douleurs génitales chez les femmes, les douleurs pelviennes chroniques et certaines autres douleurs inexpliquées.
Le traitement thermique n'a pas d'effet significatif sur l'élimination des oxalates contenus dans les aliments. La cuisson et le ragoût n'enlèvent que 10 à 15 % de la quantité d'oxalate.
Quels aliments contiennent des oxalates ?
Parmi les légumes figurent les aliments à feuilles vertes tels que les épinards, le persil, le céleri. Le poireau, le gombo, le quinoa et les haricots verts sont également riches en acide.
Parmi les noix figurent les arachides, les noix de cajou et les amandes.
Les bleuets, les framboises, les mûres et les fraises contiennent également des oxalates.
Parmi les fruits les plus acides figurent les prunes, les raisins et les figues.
Le soja et les produits à base de soja entrent également dans cette catégorie.
Le son de blé, le germe de blé, le chocolat et le thé noir sont riches en oxalants.
Conseils utiles
Dans tous les cas, les personnes souffrant de problèmes rénaux ne peuvent éviter complètement la consommation de ces produits. Cependant, ils peuvent être associés à des produits contenant de l'acide lactique, ce qui élimine dans une certaine mesure les effets des oxalates. Les probiotiques sont un ingrédient important dans l'alimentation quotidienne de chacun.
Conseillé:
Comment Différents Produits Affectent
Les carottes sont très utiles lorsque vous avez besoin d'apprendre quelque chose par cœur. Ils stimulent le métabolisme dans le cerveau. Avant l'examen, mangez une assiette de carottes râpées avec de l'huile d'olive. L'ananas est un favori des divas théâtrales.
Voici Comment Différents Aliments Affectent Notre état Mental
Il existe des aliments qui peuvent nous aider à nous sentir mieux. Il y a ceux que l'on aime beaucoup, mais après eux on se sent plus coupable que satisfait. C'est parce que certains produits ont la capacité d'affecter le système nerveux et le psychisme des personnes.
Les Boissons Gazeuses Affectent Le Cœur Et Les Vaisseaux Sanguins
Les nutritionnistes du monde entier ont reconnu à plusieurs reprises que les boissons gazeuses, qui contiennent divers types de colorants et de conservateurs, ne sont pas sans danger pour la santé. Des chercheurs américains de l'Université Harvard affirment que les boissons gazeuses sont nocives pour le système cardiovasculaire.
Les Colorants Alimentaires Affectent La Santé
Différentes couleurs nous chargent avec une énergie différente. Il en va de même pour la nourriture. Chaque couleur a sa propre fréquence de fluctuations d'énergie. Les couleurs caractéristiques de nos chakras sont responsables des organes les plus touchés.
Les Aliments Qui Affectent Gravement Le Cœur
La santé cardiaque dépend de nombreux facteurs et l'un d'eux est la nourriture. Afin de garder notre cœur en bonne santé, nous devons nous conformer à notre alimentation. Certains aliments devraient être exclus du menu, quel que soit leur goût.
