2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Il ne fait aucun doute que les œufs sont bons pour la santé du corps. Ils les appellent superaliments et ce n'est pas un hasard. Ils sont le germe d'un nouvel organisme et contiennent donc tous les nutriments. Cependant, les nutritionnistes conseillent de ne pas en faire trop consommation d'oeufs. Quels sont les arguments de ce conseil ?
On dit que les œufs sont nocifs en quantité excessive car les jaunes contiennent beaucoup de cholestérol. La quantité exacte dans un œuf est de 185 milligrammes, soit un peu plus de la moitié de la dose quotidienne recommandée. En pratique, cela signifie qu'il ne faut pas consommer plus de deux œufs par jour. Quels sont les arguments ?
On pense que le cholestérol augmentera considérablement, ce qui entraînera des problèmes cardiaques. Ces problèmes de santé qui peuvent survenir sont les cardiopathies ischémiques, les accidents vasculaires cérébraux, l'insuffisance cardiaque. Ils conduisent à une mort prématurée.
Apport de cholestérol avec de la nourriture et ses niveaux dans le sang
Le corps humain lui-même produit du cholestérol, dont il a besoin comme élément constitutif des tissus et pour la production d'hormones. Le foie humain produit le cholestérol nécessaire s'il n'est pas obtenu par la nourriture de l'extérieur. Que se passe-t-il dans le corps quand consommation d'oeufs?
Pour répondre à cette question, une expérience a été menée auprès de personnes qui mangent oeufs tous les jours et ceux qui les remplacent par d'autres aliments.
Les résultats de l'expérience montrent que dans les deux groupes, le bon cholestérol a augmenté et le mauvais cholestérol n'a pas changé.
La conclusion est que la consommation quotidienne d'œufs dépend des caractéristiques individuelles de l'organisme. Les quantités sûres sont 2-3 œufs par jour pour les personnes en bonne santé qui aiment les œufs et profitent également de leur consommation.
Les avantages de manger des œufs
- Les œufs et les ovoproduits sont porteurs d'acides gras oméga-3, qui neutralisent les graisses nocives dans le sang;
- Les œufs contiennent de la lutéine, qui prend soin de la santé des yeux;
- Ce sont des bombes protéinées de qualité qui renforcent la masse musculaire et renforcent les os;
- L'effet rassasiant de ces produits les rend aptes à être intégrés dans les régimes pour lutter contre l'excès de poids.
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