2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des steaks très savoureux sont préparés dans un four halogène. Vous avez besoin de 300 grammes de côtelettes de porc, 1 cuillère à soupe de lait, 1 œuf, 3 gousses d'ail, un peu de farine et de chapelure, sel et poivre au goût.
Les steaks hachés sont martelés. Hacher finement les gousses d'ail. Battre le lait avec l'œuf, ajouter le sel, le poivre et l'ail haché.
Les steaks sont roulés dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, et cuits sur la grille du four. Si nécessaire, la viande du gril inférieur est déplacée vers le haut pendant deux minutes pour rôtir davantage.
Les steaks de bœuf deviennent également très savoureux et juteux dans un four halogène. La viande est coupée à travers les fibres en morceaux égaux de 1 cm d'épaisseur.
Il n'est ni pilé ni salé pour préserver le jus de la viande. Chaque morceau est enduit des deux côtés d'huile d'olive. Cuire sur la grille supérieure dans un four bien chauffé pendant une demi-heure à vitesse et température maximales.
Ils sont servis avec une sauce que l'on verse dans une assiette, et un morceau de viande est posé dessus pour garder sa croûte dorée. Le résultat est un plat appétissant et juteux qui est diététique.
Le bœuf est cuit dans un four halogène selon une recette anglaise. Il vous faut 500 grammes de bœuf, un peu de vin rouge, du romarin, du persil, de l'huile d'olive.
Dans un bol, couper la moitié du persil, ajouter la moitié du romarin, mettre la viande, saupoudrer généreusement du reste des épices hachées. Arroser la viande de vin rouge pour qu'elle en couvre la moitié.
Au bout de deux heures, retournez la viande. Après encore deux heures, retirez la viande de la marinade, nettoyez bien toutes les épices vertes. Enduire la viande d'huile d'olive de tous les côtés.
Cela préserve son jus pendant la cuisson. Cuire sur le dessus du four préchauffé à température maximale pendant quarante minutes - vingt minutes de chaque côté.
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