2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une étude d'une marque internationale de produits culinaires et de bouillons dans notre pays a montré que le plat le plus préparé en Bulgarie est le poulet avec du riz. Le poulet aux pommes de terre et la moussaka étaient en tête de liste.
Les données de l'enquête ont également montré que chaque femme au foyer bulgare dépense en moyenne 10 BGN par plat, s'efforçant d'économiser sur les coûts d'électricité.
Selon l'étude, la plupart des gens préparent les aliments qu'ils consomment à la maison. Jusqu'à 90 % des femmes au foyer bulgares disent fièrement qu'elles cuisinent chez elles, et le pourcentage de ces femmes est plus faible dans la capitale et les grandes villes bulgares.
Dans le top 5 des plats les plus préparés de chaque famille bulgare figurent le poulet avec du riz, le poulet avec des pommes de terre, la soupe au poulet et la moussaka.
Les experts disent que les habitudes alimentaires des Bulgares ont changé, car une étude il y a 5 ans a montré que notre peuple consomme le plus souvent des œufs et des boulettes de viande.
"Maintenant, nous recherchons une option dans laquelle plusieurs résultats peuvent être obtenus avec une seule cuisson ou cuisson, alors que dans le cas des alamines, vous devez toujours penser à une garniture, ce qui entraîne des coûts d'électricité supplémentaires", a déclaré la directrice commerciale Nelly Angelova.
L'étude montre également que de plus en plus de Bulgares préfèrent cuisiner avec de l'huile d'olive au lieu de l'huile.
Selon les experts, il y a un changement dans la définition d'une femme au foyer moderne, car selon la lecture moderne, il s'agit d'une femme qui a appris ce qu'elle a appris de sa mère et de sa grand-mère, mais ne prend pas la peine d'expérimenter de nouveaux produits.
Les dernières données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base montrent que le prix du riz a augmenté de 11 stotinki et que ses prix se situent actuellement autour de 1,95 BGN par kilogramme.
Les poulets congelés, en revanche, ont baissé de 38 stotinki et se négocient désormais à 4 BGN le kilogramme.
Le prix du pétrole a également baissé de 65 stotinki et ses prix se situent actuellement autour de 2,03 BGN le litre.
Les statistiques montrent que le leader de l'augmentation des prix reste les haricots, qui ont bondi de 40,8% en un an et sont désormais vendus à 4,68 BGN le kilogramme.
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