2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le pancréas est très important pour notre corps et de nombreuses fonctions corporelles en dépendent. Cet organe est impliqué dans deux fonctions vitales de l'organisme: digestive et hormonale. Il produit des enzymes impliquées dans la digestion des aliments et des hormones qui régulent les processus métaboliques dans le corps.
Tout dommage au pancréas entraîne des conséquences graves et un traitement à long terme, parfois à vie. Quels aliments inclure dans votre alimentation pour ne pas mettre en danger cet organe critique ?
Voir quelques-uns dans les lignes suivantes des produits bons pour le pancréas:
Brocoli
L'apigénine contenue dans le brocoli protège le tissu pancréatique des effets pathogènes. Pour obtenir le maximum de nutriments sains, essayez d'utiliser du brocoli cru ou légèrement cuit.
Épinard
Les épinards sont un excellent choix pour maintenir la santé du pancréas. Selon une étude publiée dans le Journal of the National Cancer Institute, un régime comprenant des épinards et d'autres légumes offre une protection fiable contre le cancer du pancréas.
Yaourt
Le yaourt contient des probiotiques qui renforcent le système immunitaire et améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Pour le pancréas, les laits faibles en gras qui ne contiennent pas d'arômes, de colorants ou d'exhausteurs de goût sont les plus bénéfiques.
Citrouille
La citrouille neutralise l'acide chlorhydrique, a une structure douce et délicate, ne contient pas beaucoup de fibres. Il contient également du carotène, du potassium, des vitamines B, du magnésium, du cuivre, du fer et des pectines. Ce légume est idéal pour nourrir les patients atteints de pancréatite.
Patate douce
Rappelant la forme du pancréas, les patates douces le protègent, assurent un flux lent de sucre dans le sang et soulagent le système digestif d'un stress inutile.
topinambour
Le topinambour est aussi appelé pomme de terre ou goulasch. En apparence, cette culture de racines est similaire à la racine de gingembre et a le goût de patates douces. La partie aérienne de la pomme de terre pousse jusqu'à 2 à 4 mètres et ressemble à un tournesol.
Son utilisation aide à normaliser les processus métaboliques et à soulager l'inflammation du pancréas. De plus, le jus de ce légume prévient le développement du diabète et prévient également le développement de l'athérosclérose, phénomène courant dans la pancréatite.
Myrtille
Les myrtilles sont indispensables pour les personnes atteintes de diabète. Le thé aux feuilles de myrtille, comme les fruits frais, abaisse la glycémie et stimuler le pancréas. En utilisant des myrtilles dans le cadre de divers mélanges à base de plantes, vous pouvez vous débarrasser des foyers d'inflammation dans le pancréas, nettoyer le foie et améliorer la sécrétion de bile. En cas d'exacerbation de pancréatite, les myrtilles sont consommées uniquement sous forme de purée (purée, moulue) et après traitement thermique.
Sarrasin
Étant donné que dans les maladies pancréatiques, les médecins recommandent une réduction significative de la part des glucides dans l'alimentation, les plats de sarrasin prendront toute leur place dans l'alimentation du patient. Dans le même temps, le sarrasin n'est pas dépourvu de fibres végétales, ce qui contribue à une digestion normale, au nettoyage des intestins et à l'élimination des toxines. Le sarrasin est considéré comme l'un des produits les plus populaires qui aident à traiter la pancréatite. Il est autorisé à partir du cinquième jour après le début du régime, lorsque les symptômes de la douleur sont atténués. La bouillie de sarrasin est préparée en écrasant soigneusement après la cuisson. Vous devriez manger un tel plat sans huile, sans sel ni sucre.
raisin rouge
Les raisins rouges sont une excellente source de resvératrol, un puissant antioxydant qui débarrasse les cellules des radicaux libres. Le resvératrol renforce les vaisseaux sanguins et réduit l'inflammation. Cette substance réduit également la mort cellulaire (apoptose) dans le cancer du pancréas.
Racine de réglisse
Cette plante médicinale a longtemps été utilisée pour de nombreux problèmes de santé, notamment des problèmes pancréatiques. La décoction de racine de réglisse est un puissant agent anti-inflammatoire, peut réduire la douleur et l'enflure qui accompagnent souvent la pancréatite.
Il est recommandé de boire au moins trois tasses de thé à la racine de réglisse ou de prendre des suppléments chaque jour. Il faut savoir que chez certaines personnes, lors de la prise de médicaments à base de réglisse, la pression artérielle augmente. Consultez un médecin avant de le prendre ou de mesurer votre tension artérielle régulièrement.
Les nutritionnistes pensent qu'une approche modérée de la nutrition aide à maintient la santé du pancréas. Le régime devrait inclure de la viande et du poisson maigres, de l'huile d'olive, des céréales, des légumes et des fruits, des compotes et de la gelée, du pain blanc séché, des produits laitiers. L'alcool, le café, les viandes fumées, les pâtisseries et les petits pains doivent être exclus de l'alimentation.
Le pancréas est extrêmement important pour la vie de tout l'organisme. Par conséquent, si vous ressentez une douleur dans cette zone, vous devez consulter un médecin dès que possible. Après tout, il vaut mieux prévenir la maladie que de la traiter longuement et épuisante.
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