2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y a une autre façon de se préparer courgette, sans friture, mais à déguster comme une frite. La recette que vous lirez ci-dessous vous fera gagner du temps et est en fait beaucoup plus saine.
Produits nécessaires: courgettes fraîches, farine blanche, huile ou huile d'olive et papier sulfurisé, ce qui vous fera gagner du temps au lieu de laver la poêle par la suite.
Préparation:
Coupez les courgettes en cercles ou en bâtonnets, roulez-les dans la farine et disposez-les dans le moule en les faisant se chevaucher, arrosez de matière grasse et enfournez.
Si vous le souhaitez, une sauce au lait et à l'ail est préparée.
Voici une recette de courgettes croustillantes avec deux types de farine/photo ci-dessus/.
Produits nécessaires: courgettes - 1 pc., Oeufs - 1 pc., Sel - au goût, farine - 1/2 c. blanc, farine de maïs - 1/2 c. à thé, poivre noir si désiré, huile - pour saupoudrer, chapelure ou semoule de maïs - 2-3 c.
Préparation:
Les courgettes sont coupées en bâtonnets, fondus chacun dans de la farine blanche, puis dans un œuf battu et enfin dans un mélange de semoule et de farine de maïs. Disposer sur du papier et saupoudrer d'huile. Cuire dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.
La sauce est préparée en mélangeant du yaourt/environ 1 cuillère à café/, de l'ail écrasé et une cuillerée de mayonnaise de votre choix, sel au goût.
Vous cuisinerez certainement de cette façon et vous ne vous accrocherez pas devant la plaque de cuisson. Essayez cette option saine et vous serez vraiment surpris par le goût.
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