Sureau

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Médecine populaire bulgare en la personne du guérisseur Peter Dimkov appelé sureau, en particulier noir sureau, "L'herbe bulgare la plus forte". Avec des propriétés anticancéreuses prouvées, le sureau est une plante précieuse qui est capable d'apporter de nombreux avantages pour la santé humaine. Et bien que nous ayons l'habitude de le faire passer pour un buisson agaçant, cet article tentera de donner une nouvelle perspective sur votre attitude envers le sureau.

Sureau (Sambucus) est un genre de plantes dicotylédones, comprenant environ 30 espèces. La plupart d'entre eux poussent dans la zone tempérée de l'hémisphère nord, mais il y en a qui se trouvent dans le sud. Tous les types de baies de sureau sont soit des arbustes, soit des arbres bas. Il existe principalement 3 espèces en Bulgarie: le sureau noir, rouge (Sambucus racemosa) et le sureau (appelé sureau herbacé).

Pour nous, le plus grand avantage est le sureau noir (Sambucus nigra), qui est un arbuste ou un arbre atteignant une hauteur de 3 m de haut, et dans de rares cas jusqu'à 8-10 m. Il a un système racinaire très développé et les baies de sureau mûrissent fin août ou début septembre. Dans certaines parties du pays, il est connu sous les noms de sureau, drambuz, seleshnik, mimer.

Le sureau noir ne doit pas être confondu avec le sureau sauvage, qui est une plante herbacée vivace appelée sureau. La caractéristique du sureau est que sa couleur a une odeur désagréable et est plus grande que celle du sureau noir. Il y a aussi les soi-disant Baies de sureau d'Australie - deux types d'arbustes à fruits blancs ou jaunes atteignant 3 m de hauteur.

Composition de sureau

Les fruits du noir sureau sont une pharmacie à part entière pour notre santé, à condition de savoir les appliquer. Les baies de sureau sont riches en composés anticyanine, qui jouent un rôle majeur dans la neutralisation des radicaux libres. La quantité de pectine et de cellulose dans le sureau est énorme et, en plus, la plante contient de nombreux minéraux et oligo-éléments précieux.

Il y a une énorme quantité de vitamine C dans le sureau, et si vous parvenez à les sécher correctement, vous pouvez conserver la plupart des ingrédients utiles. Le fruit du sureau est riche en antioxydants et en substances anti-inflammatoires.

100 g de baies de sureau contiennent: 73 Calories, 0,66 g de protéines, 18,4 g de glucides, 0,5 g de lipides.

Utilisation du sureau

Toutes les parties de la plante de sureau ont des propriétés curatives - les racines sont utilisées sous forme de décoction, le fruit sous forme d'infusion, les feuilles sont transformées en décoction ou appliquées à l'extérieur sous forme de pattes), et les fleurs peuvent être utilisées faire des infusions/thés.

Une médecine populaire, léguée par la médecine traditionnelle, est préparée avec les fruits du sureau noir, bien mûris, et agit contre la grippe, à titre prophylactique et pour renforcer le système immunitaire. Il existe des sources qui prouvent l'effet anticancéreux du médicament.

Pour préparer la drogue cueillir des fruits noirs bien mûrs sureauet s'il y a des haricots verts, jetez-les. Lavez-les et disposez-les dans un grand bocal en alternant un rang de fruits, un rang de sucre jusqu'au sommet. Couvrir le pot de gaze et le mettre dans un endroit ensoleillé pour fermenter pendant environ 2 semaines. Filtrez ensuite à travers de la gaze et répartissez le mélange dans des pots plus petits. Fermez-les avec des bouchons et placez-les dans un endroit sombre et frais.

À partir du médicament ainsi préparé, appliquez 1 c. le matin à jeun, 10 minutes avant le petit déjeuner. Cette recette peut également être réalisée avec des baies de sureau mûres. Dans ce cas, le médicament est utilisé avec beaucoup de succès contre le cancer. Encore une fois, vous ne devez pas utiliser de haricots verts, mais uniquement des haricots noirs et mûrs. Les baies vertes du sureau sauvage contiennent des substances toxiques.

De sureau On peut également préparer de la marmelade ou de la confiture, qui auraient des effets diurétiques et laxatifs et qui ont été utilisées avec succès dans les névroses. Pour la santé et le plaisir des sens, vous pouvez faire du thé à partir de fleurs de sureau. Le thé au sureau a un goût et un arôme merveilleux et a un effet tonique.

Bienfaits du sureau

Les bienfaits du sureau sur la santé humaine sont énormes. Une vieille croyance populaire veut que les baies noires du sureau chassent les maladies, ce qui est prouvé aujourd'hui même par la science et la médecine modernes. Le sureau est un remède puissant contre la grippe, aide le corps à récupérer plus rapidement après un rhume.

Le sureau a un effet diaphorétique, laxatif, diurétique, aide à réduire la fièvre en raison des substances glycosidiques qu'il contient. L'utilisation de sureau aide à réguler le métabolisme, ce qui à son tour est utile pour maintenir le poids dans les limites normales. Les baies de sureau contiennent de nombreuses vitamines et notamment de la vitamine C. C'est pourquoi la tisane de sureau est un très bon remède pour les fumeurs.

Le thé de sureau des fleurs de sureau noir est utilisé pour les inhalations en cas de voix rauque et d'inflammation des voies respiratoires supérieures.

Notre médecine traditionnelle conseille le thé de sureau à utiliser pour l'impuissance, les hémorroïdes, l'inflammation des voies urinaires, la goutte, l'hypertension artérielle, l'hydropisie, l'inflammation des reins et de la vessie, l'inflammation de la prostate, la miction accompagnée de sang, l'urticaire, l'essoufflement et l'obésité.

Pour réguler le métabolisme, prenez 1 cuillère à soupe. baies de sureau séchées et les faire tremper le soir dans 200 ml d'eau légèrement tiède. Le matin, filtrez le liquide, réchauffez-le légèrement et buvez-le à jeun. Pour usage externe, le sureau est utilisé dans les bains pour les rhumatismes et la goutte, pour les compresses pour l'inflammation des yeux, pour l'application des pattes pour le vent rouge et les brûlures, pour les bains pour les hémorroïdes et les inflammations de la peau. La décoction de feuilles de sureau s'applique en usage externe pour les bains contre les éruptions cutanées, les hémorroïdes et les rhumatismes.

Thé au sureau

Versez 2 c. fleur de sureau avec 250 cm3 d'eau bouillante. Laisser mijoter 10-15 minutes, filtrer et boire par petites gorgées. Une autre recette consiste à mettre 2 cuillères à soupe. fleur de sureau dans 500 ml d'eau et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Prendre 1 verre de vin avant les repas 4 fois par jour.

Dommages au sureau

Sélectionnez avec beaucoup de soin les fruits de sureau - Choisissez toujours du foncé au noir, sans haricots verts. Les fruits verts ou non mûrs, ainsi que les graines de fruits mûrs contiennent de la sambucine et de la sambunigrine, qui sont toxiques. C'est toujours une bonne idée de consulter un médecin avant de commencer un traitement avec le sureau.