2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
L'herbe de sureau se trouve littéralement partout sous nos latitudes. Peut-être à cause de ce fait, peu ont prêté attention à elle. Il est souvent appelé baie de sureau, baie de sureau ou baie de sureau. Cependant, ce n'est pas très précis.
En botanique sous le nom sureau bien sûr l'arbre de sureau. Et le sureau herbacé, précieux pour notre santé et aux petits fruits noirs, s'appelle le sureau. Mais la pratique d'appeler le sureau s'est ancrée au fil des ans et a remplacé l'ancien nom.
En réalité, la différence entre les deux espèces - le sureau herbacé et arborescent, n'est que de taille. Lorsque le lézard atteint une hauteur d'environ un mètre, l'arbre atteint une plus grande hauteur. Les fruits mûrs du sureau herbacé font saillie vers le haut en grappe, tandis que dans le cas des fruits arborescents, ils pendent vers le bas.
Il est largement admis que le sureau herbacé est toxique, c'est pourquoi nous l'évitons. La vérité est que seuls les fruits verts sont toxiques. Les petits fruits noirs bien mûrs d'ici la fin de l'été sont en train de guérir. Ils sont mous et libèrent un jus foncé lorsqu'ils sont pressés.
Les fruits noirs sont extrêmement riches en substances précieuses pour le corps humain. Ils contiennent des composés de pectine, de cellulose et d'anthocyanes, qui ont la capacité de neutraliser les radicaux libres. Leur apport aide à éliminer les isotopes radioactifs du corps, ainsi que les métaux lourds. Une manipulation et un stockage appropriés sont importants pour maintenir leur charge en vitamines.
Cette herbe nécessite beaucoup de soins pendant les mois d'hiver. Il apporte à l'organisme tous les oligo-éléments et minéraux nécessaires qui ne suffisent pas. Combat le rhume grâce à sa capacité à abaisser la température. Le sureau est une plante abordable pour la prévention et le traitement de la grippe et du rhume.
En automne, les fruits peuvent être consommés frais et en hiver, séchés. Vous pouvez également faire du sirop de sureau maison, qui se prend quotidiennement comme prophylaxie contre les virus. Les mûres sont un immunostimulant indispensable qui abaisse la tension artérielle et favorise la fonction cardiaque.
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