2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Parfois, des noms similaires signifient des choses complètement différentes et cela est particulièrement important pour la cuisine. Bien que le cumin et le cumin aient la même racine et bien que les deux soient des épices et assez parfumées (mais d'une manière différente), il y a certainement une différence.
Même en fait, seule la racine du mot et leurs fortes odeurs sont les seules similitudes entre le cumin et le cumin et le fait qu'ils soient des épices.
Il est bon de poser de telles questions et de chercher les bonnes réponses, car il y a des femmes au foyer qui cuisinent depuis longtemps et qui pensent qu'il n'y a pas de différence.
Nous ne pouvons qu'espérer qu'ils n'utilisent pas les deux odeurs, car s'ils ajoutent du cumin, là où le cumin est mis et vice versa, le plat ne sera certainement pas comme nous le souhaitons.
Regardons d'abord le cumin. Il vient du lointain 3000 av. J.-C. et plus tard au Moyen Âge, l'épice est devenue très populaire et est entrée en Europe. La plante de cumin mesure environ un mètre de haut. Elle peut être bisannuelle à très annuelle. Le cumin est connu depuis l'Antiquité. La plante atteint une hauteur d'un demi-mètre.
Voici les principales différences entre les deux épices dont vous vous souviendrez forcément:
1. Le cumin est beaucoup plus clair que le cumin.
2. Le cumin a un goût beaucoup plus prononcé que le cumin.
3. De plus, les deux épices sont utilisées pour différents types de plats. Le cumin convient le mieux à la viande hachée. Il convient également au ragoût de pommes de terre, aux lentilles. Le cumin est une épice qui est principalement utilisée dans la cuisine bulgare pour les cornichons, les biscuits salés. Il convient également aux viandes grasses et lourdes.
4. Le cumin a un arôme anisé, très mémorable, le plus souvent utilisé dans la cuisine scandinave.
5. Si vous ajoutez du cumin comme épice, vous ne pouvez pas ajouter d'odeurs autres que le sel et le poivre. Sinon, le plat n'aura pas bon goût.
6. Concernant le cumin - en raison de son arôme extrêmement fort, cette épice doit être ajoutée avec modération, sinon elle peut complètement prendre le dessus sur le goût du plat. La bonne chose à propos du kimono est qu'il peut être combiné avec de la sarriette, de l'origan, mais faites attention à la quantité.
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