2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Popeye est connu pour se vanter constamment de ses énormes biceps. Quel est son secret ? Nous savons tous - les épinards. Mais ce n'est pas le seul légume qui peut nous donner de l'énergie et de la force.
De nombreux légumes contiennent 2 grammes de protéines pour 1 tasse crue ou une demi-tasse cuite. Ainsi, tout légume contenant 2 grammes ou plus par portion peut être considéré légumes riches en protéines.
Cela semble inutile lorsque vous le comparez à, disons, 31 grammes de protéines contenues dans les poitrines de poulet. Mais même la petite quantité de protéines dans les légumes peut contribuer de manière significative à répondre aux besoins de l'organisme en protéines si les 5 à 10 portions recommandées par jour sont consommées.
Cependant, il y a un hic. Les protéines végétales sont des protéines « incomplètes », c'est-à-dire qu'elles ne sont pas composées de tous les acides aminés essentiels. Il est important de vous assurer que vous mangez la gamme complète de légumes et de céréales qui sont recommandées pour vous assurer d'obtenir une variété d'acides aminés. Ce qui veut dire qu'il ne suffit pas de manger beaucoup de brocoli chaque jour.
Alors, lors de vos prochains achats, recherchez les légumes que nous avons collectés pour vous dans notre galerie, et qui sont leaders en termes de teneur en substances utiles pour le corps et de beaucoup de protéines.
Pour une pomme de terre moyenne: 145 calories, 0 gramme de graisse (0 gramme de saturé), 34 g de glucides, 3 g de sucre, 8 mg de sodium, 2 g de fibres, 3 g de protéines.
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