2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le tahini est une délicieuse pâte qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Pour ceux d'entre vous qui ne savent pas, tahini, à base de graines de sésame, est super universel et se marie aussi bien avec les plats sucrés que salés.
Le tahini non pelé est le plus populaire et le meilleur car il est fabriqué à partir de graines de sésame entières. Cela signifie que la valeur nutritionnelle des graines reste intacte. Le tahini est riche en acides gras oméga-3 et oméga-6. Bien que la graisse de sésame soit élevée, 90 % est une bonne graisse. Cette délicieuse pâte est également riche en vitamine B1, fer, magnésium, phosphore, manganèse et cuivre.
Avec sa richesse en vitamines et autres nutriments importants, le tahini est définitivement un aliment qui vous procure de grands bienfaits pour la santé. Comme mentionné ci-dessus, le tahini est riche en acides gras oméga-3 et oméga-6. Ces acides gras stimulent le développement du tissu nerveux dans le corps, ce qui, à son tour, contribue à améliorer la santé du cerveau.
Ils contribuent également à ralentir le développement de la maladie d'Alzheimer. La pensée et la mémoire s'améliorent lorsque les oméga-3 sont consommés. Le manganèse améliore la fonction nerveuse et cérébrale. Selon les recherches, les acides gras oméga-3 non seulement abaissent le taux de cholestérol dans le corps, mais aident également au traitement des maladies cardiovasculaires causées par l'inflammation.
L'un des nombreux minéraux importants que vous obtenez du tahini est le cuivre. Il est connu pour sa capacité à soulager la douleur et à réduire l'enflure. Il a des propriétés anti-inflammatoires qui sont efficaces dans le traitement des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Il aide également à dilater les voies respiratoires chez les patients asthmatiques. Les enzymes du système immunitaire aident également le cuivre à utiliser ses propriétés antioxydantes.
La pâte de sésame contient également des phytonutriments qui préviennent les dommages au foie causés par l'oxydation. Les patients asthmatiques peuvent également bénéficier de tahinicar ils contiennent du magnésium, ce qui aide à soulager leurs symptômes. Le tahini contient quatre nutriments importants: le fer, le sélénium, le zinc et le cuivre. Ils fournissent une grande partie du soutien nécessaire au système immunitaire.
Le fer et le cuivre sont inclus dans les enzymes qui soutiennent le système immunitaire et aident également à produire des globules blancs. Le zinc aide au développement des globules blancs et les aide dans leur fonction de destruction des microbes.
Le sélénium aide les enzymes à jouer leur rôle, notamment en produisant des antioxydants et des anticorps, ainsi qu'en soutenant le fonctionnement efficace du système immunitaire. Avec 1 cuillère à soupe de tahini, vous obtenez 9 à 12 % de l'apport quotidien recommandé en fer, sélénium et zinc.
Le tahini est un aliment fantastique qui vous offre de nombreux bienfaits pour la santé. Comme vous l'avez lu, il regorge de nutriments qui aident divers organes et fonctions du corps. Aide à détoxifier le foie, à maintenir un tonus musculaire et une peau sains et à prévenir l'anémie.
La pâte de tahini est également bénéfique pour la perte de poids car elle a une teneur élevée en minéraux alcalins qui facilitent la digestion des aliments. Le tahini est un moyen simple mais merveilleux de fournir à votre corps des nutriments importants pour vous aider à rester en bonne santé et énergique.
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