2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Certaines conditions médicales nécessitent en fait plus de sodium. Clarifions une chose dès le début - peu d'entre nous sont inquiets lorsqu'il s'agit de prendre plus de sel (sodium).
La plupart des gens consomment des quantités suffisantes de sodium, voire supérieures à la recommandation actuelle de 2 300 milligrammes par jour, explique le Dr Joy Dubois, nutritionniste et nutritionniste agréée.
L'alimentation moderne habituelle d'aujourd'hui est connue pour sa riche teneur en sel. Mais si vous vous en tenez à une alimentation plus rationnelle et équilibrée, il est peu probable que vous preniez une quantité excessive de sel par jour.
Cependant, si l'une des conditions décrites ci-dessous s'applique à vous, ou si vous pensez avoir augmenté votre consommation de sel pour toute autre raison, commencez par surveiller attentivement votre consommation de sodium pendant une semaine ou deux.
Vérifiez également attentivement la teneur en sodium des étiquettes des aliments pour calculer la quantité que vous prenez quotidiennement.
Enfin et surtout - consultez votre médecin avant de changer radicalement votre alimentation et le sel qu'il contient.
Et quand vaut-il mieux consommer plus de sel ? Voici six cas dans lesquels le sel ne devrait pas vous effrayer.
1. Participer à une course comme un marathon intensif
Les athlètes qui se livrent à des exercices intenses pendant de longues périodes - une heure ou plus - ont parfois besoin d'un supplément de sodium, explique Dubost. L'hyponatrémie, qui est une goutte de sodium dans le sang, peut survenir, entraînant des étourdissements, de la confusion, de la faiblesse et même la mort, explique-t-elle. Bien que cela ne soit pas rare, l'hyponatrémie peut survenir lorsque les personnes transpirent abondamment pendant l'exercice et boivent beaucoup d'eau pour se réhydrater, mais ne récupèrent pas la quantité de sodium perdue par la transpiration dans le corps dont elles ont besoin pour maintenir des fonctions importantes. Si vous venez de terminer une séance d'entraînement épuisante, manger des aliments salés peut aider votre corps à récupérer.
2. Vous vivez dans un endroit au climat chaud et sale
Encore une fois, la transpiration excessive peut entraîner une baisse des niveaux de sodium dans le corps, explique Dubost. Comme pour les exercices intenses, la transpiration excessive peut dans certains cas entraîner une hyponatrémie, explique-t-elle. Si les conditions météorologiques vous font transpirer abondamment et ressentent des maux de tête ou une soif intense, saupoudrez un peu de sel sur ce que vous mangez et vous pourrez soulager vos symptômes.
3. Vous avez cette maladie
La néphropathie à perte molle est une forme de maladie rénale qui empêche votre corps de maintenir des niveaux de sodium adéquats, explique Lawrence Appel, porte-parole de l'American Heart Association et professeur de médecine aux instituts médicaux de l'Université Johns Hopkins. Les personnes atteintes de cette maladie perdent un excès de sodium dans leurs urines et doivent faire un effort conscient pour maintenir leur taux de sodium, explique-t-il. Sinon, le résultat peut à nouveau être une hyponatrémie, qui peut entraîner des symptômes tels que des étourdissements, des maux de tête, une faiblesse ou de la fatigue.
4. Si vous prenez des diurétiques
Plusieurs médicaments diurétiques en particulier peuvent provoquer un déséquilibre minéral dans votre corps en augmentant la quantité de votre urine, explique Dubost. S'il est vrai que les diurétiques sont souvent prescrits aux personnes souffrant d'hypertension et qu'il est également vrai que prendre trop de sel peut être risqué pour les personnes dont la TA est élevée, il peut y avoir des cas où une personne prenant des diurétiques devrait consommer plus de sodium.
5. Si vous êtes plus âgé et que vos pensées sont confuses
Les personnes âgées, en particulier celles de plus de 80 ans, peuvent améliorer considérablement leur fonction cérébrale en augmentant leur consommation de sel, selon une étude publiée plus tôt cette année dans la revue Nutrition, Health and Aging. L'équipe de recherche a découvert que par rapport aux adultes qui consommaient moins de sodium, ceux qui consommaient des quantités modérées de sodium avaient de meilleurs résultats dans certains tests pour mesurer la fonction cérébrale. Il est important de noter que cette étude est préparatoire. Ainsi, même s'il est possible qu'un peu de sodium supplémentaire améliore le fonctionnement de votre cerveau, n'ajoutez pas trop de sel à votre alimentation avant d'avoir consulté votre médecin.
6. Si vous souffrez de ce syndrome rare
Des groupes de conditions, collectivement connus sous le nom de syndrome de Bartter, peuvent affecter la capacité des reins à traiter le sel que vous consommez. En général, trop de sodium est excrété dans votre urine et pas assez est absorbé dans votre corps, dit Adele. La condition est rare et est due à des anomalies génétiques. Les symptômes du syndrome comprennent tout, des vomissements et une soif excessive à un fort désir d'aliments salés. Encore une fois, il est important de parler à votre médecin avant d'augmenter votre consommation de sel.
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