2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La vie quotidienne d'aujourd'hui est trop chargée et les achats d'épicerie sont généralement effectués par les grandes chaînes de magasins pendant toute la semaine. Cette pratique met à l'ordre du jour le problème du stockage, notamment des plus délicats d'entre eux - les fruits et légumes. Comment conserver les légumes au réfrigérateur?
Que faire pour profiter longtemps des légumes frais ?
La meilleure option est d'acheter ces produits tous les jours et d'en prendre autant qu'ils seront consommés immédiatement, afin de ne pas stagner et se gâter.
Si cela n'est pas possible, les produits doivent être recherchés sur les marchés ou auprès des producteurs des fermes et exploitations voisines, où ils peuvent être sélectionnés en morceaux. Les grandes chaînes de magasins proposent généralement des légumes emballés, et l'emballage comprend souvent des articles gâtés ou blessés.
Être bien conserver les légumes, certaines connaissances de base sont nécessaires pour eux. Il faut d'abord savoir quels légumes peuvent supporter en dehors du réfrigérateur et où il est bon de les conserver et lesquels doivent être à basse température.
Le réfrigérateur n'est pas un bon endroit pour conserver les tomates, les concombres, les pommes de terre, les oignons, le persil, l'ail.
Les champignons, brocolis, épinards et autres doivent être conservés au frais.
D'autres comme les carottes, les betteraves rouges, le céleri, les concombres peuvent être conservés dans une pièce sèche et fraîche, ainsi que dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Les épices vertes fraîches telles que le persil, l'aneth, la coriandre, la menthe, le charme sont conservées sous forme de fleurs - trempées dans un verre ou un bocal d'eau.
Les légumes individuels sont stockés dans différents types d'emballages. La salade fraîche est lavée, égouttée de l'eau et conservée dans un bol avec un couvercle.
Les carottes sont conservées dans des sacs en plastique, mais perforés pour permettre à l'air d'atteindre le contenu.
Les champignons ne sont pas lavés ou conservés dans du nylon, car ils noircissent et se gâtent rapidement.
Les concombres sont également lavés avant utilisation et stockés dans le compartiment car ils n'aiment pas le froid.
Le brocoli se conserve mieux lorsqu'il est enveloppé dans du film alimentaire.
Pour que les légumes non mûrs mûrissent plus rapidement, une banane ou une pomme leur est ajoutée.
S'ils sont stockés correctement et inspectés régulièrement pour éliminer les légumes pourris ou ramollis, les pertes seront considérablement réduites car ces aliments sont plus périssables.
Conseillé:
Gardons Les Légumes Frais Longtemps
Les légumes sont l'un des principaux éléments d'une alimentation saine. Tout le monde doit savoir comment les stocker et les utiliser correctement. Garder vos légumes frais est assez difficile. Chaque jour, certains des articles achetés partent à la poubelle.
Le Spray Nouvellement Inventé Gardera Les Aliments Frais Plus Longtemps
Une équipe de scientifiques a créé un spray nanoantimicrobien qui gardera les aliments frais plus longtemps. Le spray contient des polyphénols végétaux, qui ont des avantages pour la santé humaine. Il ne faut que quelques secondes aux nanoparticules du spray pour former une couche épaisse sur le produit alimentaire, l'empêchant de se décomposer.
7 Façons Super Faciles De Garder Les Aliments Frais Plus Longtemps
Réfrigérateur plein et produits frais dedans - c'est le rêve de chaque femme au foyer. Souvent, cependant, cela reste juste un rêve. Habituellement, la situation est un peu différente - vous savez que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour le dîner, vous prévoyez exactement le temps nécessaire pour le préparer, vous ouvrez le réfrigérateur et vous constatez que la moitié des produits ne sont plus comestibles.
Comment Garder Les Produits Frais Sans Réfrigérateur
Nos arrière-grands-mères connaissaient les qualités des produits et c'est pourquoi elles se débrouillaient très bien sans réfrigérateur. Leurs conseils peuvent être utiles lors d'un pique-nique, en voyage ou tout simplement si votre réfrigérateur est plein.
Astuces Pour Conserver Plus Longtemps Les Légumes Et Les Fruits
C'est très désagréable quand on en a donné une assez grande quantité pour les fruits et légumes, et au bout d'un jour ou deux ils ont déjà pourri par endroits et il faut les jeter. Si vous suivez certaines règles, les légumes et les fruits peuvent être conservés plus longtemps.
