2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le sureau est une plante dont l'histoire est aussi vieille que l'histoire humaine. Dès la Grèce antique, ils plantaient des baies de sureau pour attirer la bonne humeur chez eux.
Les couleurs du sureau blanc sont petites, blanches à jaunâtres et ont un arôme puissant. Ils fleurissent en mai et juin, mais en juillet, vous pouvez trouver une couleur appropriée pour la cueillette.
Ils sont utilisés pour le thé au sureau, le sirop de sureau, pour saupoudrer des gâteaux qui acquièrent un arôme agréable.
Les huiles essentielles, les tanins, les vitamines, les flavonoïdes, les sucres, les acides organiques et d'autres nutriments font du sureau une plante préférée avec de nombreuses propriétés curatives.
Sirop de sureau blanc est une boisson extrêmement rafraîchissante, un véritable élixir pour les chaudes journées d'été, lorsqu'elle est servie avec du citron et des glaçons.
Ici comment faire du sirop de sureau blanc étape par étape.
Choisir un buisson de sureau - c'est important, il doit être propre, car les fleurs ne sont pas lavées, seulement nettoyées des brindilles inutiles. Il est bon de les utiliser peu de temps après la récolte, alors qu'elles sont encore fraîches et très parfumées.
Ingrédients pour le sirop de sureau blanc pour environ 6 litres de sirop:
Photo: ANONYME
1. Fleurs de sureau - 60 pcs.
2. Sucre - 4 kg ou moins
3. Acide citrique - 4 sachets
4. Eau propre ou filtrée - 4 litres
Temps de trempage - 24 heures ou 48 - le plus, le mieux.
Préparation du sirop:
Les fleurs de sureau sont trempées dans l'eau afin que toutes les fleurs de l'eau soient bien recouvertes.
Au bout d'une journée, ils ont libéré leurs arômes dans l'eau. Il est filtré à travers de la gaze ou une passoire et de l'acide citrique et du sucre sont ajoutés. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Si vous le souhaitez, et pour plus de fraîcheur, vous pouvez ajouter du jus de citron fraîchement pressé.
Le sirop est versé dans des bouteilles en verre jusqu'en haut pour qu'il ne reste plus d'air et conservé au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Diluer avec de l'eau dans un rapport de 1: 9.
Sirop de sureau a un effet tonique et rafraîchissant dans la chaleur estivale. En plus d'être une boisson autonome, il peut également être utilisé comme additif à d'autres boissons pour enrichir leur goût. Les rend légèrement sucrés. C'est un excellent ajout aux laits de noix. Il peut remplacer un autre édulcorant dans les crèmes, bonbons, chocolats et autres tentations sucrées maison.
Conseillé:
Préparons Le Chili étape Par étape
Envie de quelque chose d'exotique et épicé ? Ensuite, faites cuire le chili pour le dîner. Nous ne parlons pas de la sauce piquante familière que l'on peut trouver dans les magasins, mais de la délicatesse bien-aimée à l'étranger. Il est composé de bœuf haché, d'oignons, d'ail et de piments très, très forts.
Comment Remplir Un Agneau - étape Par étape ?
Les traditions bulgares dictent qu'à Pâques et le jour de la Saint-Georges, nous préparions de l'agneau farci et rôti. Même si vous n'avez pas de village, vous pouvez toujours suivre cette brillante tradition et, à cette fin, vous devrez acheter un agneau pesant environ 8 à 10 kilogrammes, qui est vendu dans des chaînes plus grandes dans notre pays.
Régime Facile étape Par étape De Cinq Jours
Ce régime est effectué pendant exactement 5 jours et aucun n'est comme le précédent. Il est pauvre en glucides et repose sur le dépassement de certaines étapes, chaque jour est dédié à un objectif précis. Comme le régime est extrêmement limité , un malaise psychologique se produit.
Comment Rôtir Un Agneau - étape Par étape
Nous allons vous montrer dans les lignes suivantes étape par étape comment rôtir un agneau . - Lorsque vous avez déjà récupéré l'agneau, il est obligatoire de le laver à l'eau froide. Laissez-le s'égoutter de l'eau pendant quelques heures, après quoi vous pouvez procéder à son traitement;
Comment Faire Cuire De La Viande - Instructions étape Par étape
Préparez votre viande pour les tables des fêtes en tant que professionnel avec nos conseils simples. Même si viandes dures pour la cuisson comme les cuisses d'agneau vont fondre dans la bouche si elles sont trempées dans un bouillon aromatique.
