2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Un propriétaire d'une chaîne de restaurants de sushis japonais a acheté le produit le plus cher depuis le démarrage de son entreprise. Les Japonais ont payé 632 000 $ pour un thon de 212 kilogrammes.
La nourriture s'est vendue pour 74,2 millions de yens japonais, soit environ 632 000 $.
Le thon rouge de 212 kilogrammes a été vendu aux enchères à Tokyo au marché aux poissons de Tsukiji, rapporte Bloomberg. Et comme c'est traditionnel pour faire des sushis, le propriétaire de la chaîne a décidé de payer le montant requis.
Kiyoshi Kimura remporte souvent de telles enchères, et les poissons pêchés au large des côtes de la préfecture d'Aomori, dans le nord du Japon, ne sont que quelques-uns des produits extrêmement chers qu'il a acquis ces dernières années.
Le prix de ce thon n'est que deuxième dans le classement des produits les plus chers que le marché aux poissons de Tokyo ait vu. Le thon le plus cher vendu en 2013, lorsque l'acheteur s'est séparé de 155,4 millions de yens.
La vente aux enchères de l'année dernière devait être la dernière à son emplacement actuel à Tsukiji, la vente aux enchères devant avoir lieu sur un autre marché au Japon cette année.
Mais la pollution signalée dans la baie de Tokyo a nécessité un changement de plan. Les résultats de la recherche ont montré une forte contamination du sol près d'une ancienne usine à gaz, de sorte que la vente aux enchères de l'énorme thon a eu lieu à l'emplacement habituel.
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