2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous avons acheté 5,4% de jus et de boissons aux fruits en plus l'année dernière, selon une étude Nielsen. Bien que le pourcentage ait augmenté, notre pays reste l'un des derniers endroits dans la consommation de jus de fruits.
Les statistiques de l'Association européenne des boissons aux fruits montrent que la consommation la plus élevée se situe à Malte, où une personne dans le pays boit en moyenne 33,6 litres par an.
En Allemagne, il y a 30 litres de jus de fruits par habitant, et en Finlande et aux Pays-Bas, en moyenne 25 litres de jus sont consommés par personne et par an.
Le Bulgare moyen n'achète que 8 litres de jus pour 1 année civile.
Le goût le plus préféré de nos compatriotes est l'orange - 48,8%. La deuxième place est occupée par les saveurs mélangées entre l'orange, la pêche et la pomme. Cette tendance de la demande s'est poursuivie au cours des dernières années.
La plupart des boissons aux fruits en Bulgarie sont achetées dans des emballages en carton - 62,7%, suivies des jus dans des emballages en plastique - 26,4% et dans une bouteille en verre - 7,5%.
De plus en plus de jus sont achetés par les femmes et leur consommation est principalement destinée à la maison - près de 90 % des Bulgares boivent des boissons aux fruits à la maison.
Lors de l'achat de jus, les Bulgares attachent une grande importance à l'emballage.
Un emballage qui attire l'attention aidera une marque inconnue à être choisie, et la célèbre - pour maintenir sa part de marché - écrira Quadrant Beverages.
Une directive sur les jus est entrée en vigueur le 28 avril, stipulant que les producteurs ne doivent pas leur ajouter de sucre ou d'autres édulcorants. Le goût sucré de la boisson ne doit provenir que du fruit.
Cependant, cela ne s'applique qu'aux boissons étiquetées Jus. Si des édulcorants sont ajoutés, les producteurs doivent les nommer boisson aux fruits ou élixir de fruits.
Le changement peut rendre les choses beaucoup plus faciles pour les clients, car ils ne savent que par l'étiquette s'ils achètent du pur jus de fruits ou une boisson mélangée avec des E.
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