2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des gâteaux de Pâques bon marché sont apparus sur les étagères des chaînes de magasins quelques jours avant la brillante fête chrétienne de Pâques. Les pâtisseries traditionnelles pour les vacances sont proposées au prix de 1,5 BGN par 500 grammes.
Le prix extrêmement attractif des gâteaux de Pâques est dû au fait qu'ils n'ont pratiquement pas d'œufs, de sucre et de farine.
Ces ingrédients, obligatoires pour pétrir le pain traditionnel, ont été remplacés par du beurre hydrogéné extrêmement nocif, des édulcorants, des colorants et des arômes.
Le beurre hydrogéné, que la nutritionniste bulgare professeur Donka Baikova appelle un tueur moderne, est l'ingrédient principal des gâteaux de Pâques prêts à l'emploi qui seront placés sur notre table de Pâques.
En fait, le beurre hydrogéné est présent dans environ 30 pour cent de tous les produits de confiserie proposés sur le marché bulgare - barres de dessert, pâtes sèches, gaufres, croissants, frites, produits laitiers et plus encore. Il fournit une structure et une forme représentatives des gâteaux.
Les nutritionnistes s'accordent à dire que l'huile hydrogénée présente un risque majeur pour la santé. Son utilisation peut provoquer des maladies cardiaques, augmenter le cholestérol total et le mauvais cholestérol dans le corps, augmenter les taux de triglycérides et le risque d'athérosclérose, d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.
Cependant, les fabricants préfèrent utiliser du beurre hydrogéné pour faire des gâteaux de Pâques. De cette façon, d'une part, ils économisent sur des matières premières de qualité, d'autre part - à temps, et proposent des gâteaux de Pâques à des prix 20 à 50 pour cent inférieurs à ceux des gâteaux de Pâques fabriqués selon une recette traditionnelle.
Il n'y a pas de mécanisme juridique par lequel la vente de gâteaux de Pâques dangereux pour la santé devrait être arrêtée, car à partir de cette année, ils ne sont plus inclus dans les produits de boulangerie, où des normes ont été introduites, mais dans les pâtisseries.
Conseillé:
Ils Vérifient En Masse Les œufs, L'agneau Et Les Gâteaux De Pâques Pour Pâques
Des inspections thématiques massives dans le cadre de la prochaine grande fête chrétienne de Pâques ont lancé l'Agence bulgare de sécurité alimentaire. Des experts du Food Control Department effectueront des inspections inopinées dans un certain nombre de points de vente.
Les Inspections Des œufs, Des Gâteaux De Pâques Et De L'agneau Commencent Avant Pâques
Les inspections conjointes de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire et de la Commission de protection des consommateurs commencent avant les vacances de Pâques. A partir d'aujourd'hui, 2 avril, des inspections intensives dans le réseau commercial et l'espace en ligne des œufs, des gâteaux de Pâques et de l'agneau, qui sont traditionnellement présents à la table de fête, commencent.
Des Gâteaux De Pâques Aux édulcorants Dangereux Et Aux Vieux œufs Inondent Le Marché De Pâques
À l'approche de Pâques, les avertissements des fabricants et des autorités concernant les produits de qualité inférieure devraient inonder le marché. Les produits les plus recherchés sont les plus manipulés - les œufs et les gâteaux de Pâques.
Experts : Ne Vous Y Trompez Pas, Il N'y A Pas De Gâteaux De Pâques Bio
La vente de gâteaux de Pâques avec le label bio est une pure fraude, a déclaré la présidente du Syndicat de la branche des boulangers et confiseurs Mariana Kukusheva au journal Trud. Il n'y a aucune entreprise certifiée qui produit de tels gâteaux de Pâques, affirme l'expert, et donc il n'y a aucun moyen d'avoir des gâteaux de Pâques avec une qualité biologique garantie sur nos marchés.
Combien De Gâteaux De Pâques Et D'œufs Faut-il Manger En Vacances Pour Ne Pas Se Faire Du Mal ?
ça approche Pâques et toute notre excitation est de faire des gâteaux de Pâques faits maison, si, bien sûr, vous savez les faire. Sinon, le réseau de vente au détail propose une grande variété de gâteaux de Pâques avec de la confiture, afin que nous puissions en profiter.
