2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
les muffins ils sont rapidement devenus l'un des desserts les plus populaires au monde. Leurs variations salées sont également en voie d'atteindre le même succès. Nous avons rassemblé ici trois tentations irrésistibles de muffins salés. Ils sont préparés sur le même principe que les bonbons. La différence réside dans les ingrédients. Les voici:
Muffins salés aux olives
Produits nécessaires: 2 œufs, 1 c. yaourt, 1/2 c. huile d'olive, 2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. fromage râpé, 1/2 c. olives dénoyautées et tranchées
Optionnel: 1 cuillère à café romarin ou origan frais finement haché
Mode de préparation: Battez les œufs avec le yaourt avec le soda trempé dedans. En remuant constamment, ajouter l'huile d'olive, la farine, le fromage et les olives. Répartir le mélange dans des moules à muffins avec des capsules en papier.
Une autre option consiste à graisser les moules et à les saupoudrer de farine. Remplissez avec une cuillère à soupe. Les muffins salés sont cuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes. Retirer et laisser dans la forme pendant encore 7 à 8 minutes, puis décoller et servir.
Muffins de poulet
Produits nécessaires: 2 œufs, 2 c. farine, ½ c. huile, 1 ½ c. yaourt, 1 c. levure chimique, 200 g de poulet, 4 brins de basilic
Mode de préparation: Mélanger le yaourt, l'œuf et l'huile dans un bol profond et battre. La farine et la levure chimique sont tamisées et mélangées au mélange obtenu. Battre avec un mixeur.
Hacher finement le poulet et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Hacher finement le basilic et l'ajouter au mélange homogène obtenu avec le poulet. Remuer avec une cuillère.
Cuire les muffins salés dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes. Mangez chaud ou froid.
Muffins au fromage et fromage jaune
Produits nécessaires: 2 cuillères à café farine, 1/2 c. huile, 2 œufs, 1/2 tasse de yogourt, 1 c. bicarbonate de soude, 1-1 / 2 c. fromage émietté
Optionnel: fromage jaune râpé, basilic, cumin, etc.
Mode de préparation: Battre les œufs, l'huile et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le soda et continuer à remuer. Ajouter progressivement la farine. Ajoutez enfin le fromage et les épices. Bien mélanger.
Cuire les muffins dans un four préchauffé pendant 25-30 minutes. Juste avant la fin, saupoudrer de fromage et d'épices. Servir bien frais.
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