2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand on décide de faire un régime, on se dit automatiquement qu'on exclut les pâtes. Ceux-ci incluent les pâtes, les spaghettis et les lasagnes. En fait, les démentis de l'information qui Pâtes est nocif. Au lieu d'exclure les spaghettis de votre menu, les experts recommandent de ne pas manger de pain, en particulier de farine blanche.
En fait les pâtes sont faibles en calories - contient 190 calories pour 50 g de produit sec. De plus, la pâte contient beaucoup de protéines - 13 g pour 100 g, qui aident à faire fondre les graisses et à épargner les muscles.
Les pâtes contiennent des sucres lents qui brûlent presque complètement, mais lentement, procurant une sensation de satiété plus longue au cours de la journée. Les experts en nutrition pensent que ces sucres lents sont particulièrement bénéfiques pour les athlètes car ils restaurent les réserves de glycogène dans les muscles.
Par conséquent, si vous passez beaucoup de temps à vous entraîner, il est préférable de ne pas priver votre corps de pâte. Dans la cuisine italienne, les pâtes sont fabriquées uniquement à partir de farine et d'eau. Même dans certains pays, dont l'Italie, la Grèce et la France, il existe des lois interdisant la production de pâtes avec d'autres matières premières, sauf indication contraire.
Il est important de savoir que la farine doit être fabriquée à partir de blé dur, qui est riche en plus de vitamines et de minéraux.
Pour vous assurer que la pâte est de bonne qualité, vous pouvez le constater par son apparence - elle doit être lisse, avec une couleur dorée uniforme. Lorsque vous cassez la pâte, vous aurez l'impression de casser du verre.
Si vous voulez un vrai goût italien, les pâtes doivent être préparées d'une certaine manière. En plus de miser sur un produit de qualité, il faut aussi mettre beaucoup d'eau - 1 litre pour 100 g et 10 g de sel. Le récipient doit être grand pour que l'eau ne bout pas. Le sel est ajouté après que l'eau bout! Ajoutez ensuite les pâtes. Ne pas mettre de couvercle et ne pas trop remuer pour ne pas casser la pâte.
Souvent, les gens courent vers l'évier avec des pâtes fraîchement cuites, vous ne le faites pas. La pâte ne lave pas ! Il est préférable de l'ajouter à la sauce pour l'absorber. Il existe tellement de types de pâtes différentes que vous n'aurez pas un mois entier pour toutes les essayer. L'important est qu'il soit préparé avec soin et amour, et alors ce sera surnaturel délicieux.
Alors ne crois pas à tous les stigmates, comme ça de la pâte s'épaissit. Non! Au contraire, il est bien plus utile de manger pâtes de qualitéque du pain blanc ou quelque chose de sucré. Qu'est-ce que tu attends? Faites plaisir à vos proches ce soir !
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