2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Récemment, de plus en plus de nutritionnistes mettent l'accent sur les régimes sans gluten et sur leurs bienfaits. Et en plus de lutter contre l'excès de poids, ils deviennent également une nécessité pour les personnes allergiques aux aliments sans gluten. C'est pourquoi nous avons sélectionné ici 3 recettes intéressantes pour la préparation de desserts sans gluten:
Autrichienne sans gluten [dumplings aux abricots]
Produits nécessaires: 1 kg de pommes de terre, 800 g d'abricots, 2 cuillères à soupe de beurre, 200 g de farine sans gluten, 2 œufs, 18 morceaux de cassonade, une pincée de sel, une pincée de cannelle
Mode de préparation: Les pommes de terre lavées sont mises dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes, épluchées et écrasées. Les abricots sont coupés en deux, leurs noyaux sont enlevés et un morceau de sucre est mis à leur place. Ils se referment. Ajoutez les œufs battus, la farine sans gluten, 2 cuillères à soupe de beurre fondu aux pommes de terre et mélangez le tout.
Assaisonner de cannelle et de sel. Recouvrir chaque abricot de ce mélange pour obtenir une boule. Faites bouillir de l'eau salée dans un grand bol et faites bouillir les boulettes pendant environ 15 minutes. Quand elles commencent à faire surface, sortez-les, égouttez-les et servez.
Tarte gingembre-citron
Produits nécessaires: 400 g de biscuits au gingembre sans gluten, 3 citrons, 3 jaunes d'œufs, 450 g de lait concentré sucré, 100 g de beurre fondu, 1 vanille, 5 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe de sucre nature
Mode de préparation: A partir des biscuits écrasés et du beurre, une pâte est préparée, qui recouvre le fond d'un moule à pâtisserie. A l'aide d'un batteur battez le zeste des citrons râpés et leur jus (laisser quelques rondelles pour la décoration), les jaunes, la vanille et le sucre. Lorsque le mélange commence à gonfler, ajoutez le lait. Ce mélange est versé sur la planche à biscuits et cuit dans un four préchauffé à 180 degrés. Lorsque le gâteau est prêt, décorez avec des tranches de citron roulées au sucre.
Biscuits aux poires
Produits nécessaires: 2 1/2 càc de farine de sarrasin, 1 jaune d'œuf, 125 g de beurre, 3 poires, 1 c. jus de citron, 3 c. sucre en poudre
Mode de préparation: Épluchez une poire, râpez-la et pressez le jus de citron et les blancs d'œufs. Dans un bol, mélanger la farine et le beurre, pétrir avec les doigts, ajouter le sucre en poudre et le mélange de poires. Bien mélanger le tout et laisser la pâte au froid pendant 1 heure. Lorsque vous êtes prêt, étalez sur la croûte et à l'aide de moules à pâtisserie, coupez des gâteaux qui sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient roses dans un four préchauffé à 180 degrés.
Conseillé:
Le Tendre Baiser Protéiné : Peu De Produits, Beaucoup De Règles
Le baiser est un dessert tendre et frais. Divin plaisir ! C'est pour cette raison que les Français, qui ont un bon goût en cuisine, ont donné le nom de cette merveilleuse friandise "Kiss". La composition est assez simple - protéines et sucre et peut être préparée à la maison par n'importe quelle femme au foyer.
Aliments Avec Ou Avec Peu De Glucides
Si vous souhaitez limiter votre apport en glucides, nous vous suggérons de consulter certains aliments qui ne contiennent pas de glucides ou qui en contiennent de petites quantités. La plupart des viandes ne contiennent pas de glucides lorsqu'elles sont crues.
Recettes Faciles Sans Gluten Et Sans Caséine
La sensibilité à la caséine et au gluten sont parmi les phénomènes de plus en plus courants de nos jours, et très souvent les personnes intolérantes à la première protéine tolèrent mal la deuxième protéine. Pour les éviter, ils doivent renoncer au pain de blé, aux sauces coupées, au lait, au fromage et à bien d'autres produits dans lesquels ils pourraient être investis.
Desserts Faciles Et Rapides Avec Peu De Produits
Vous voulez faire un gâteau rapide et pas cher ? Faites plaisir à votre famille avec quelque chose de sucré et de savoureux qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, d'efforts et surtout d'argent. Grands bonbons collés avec de la confiture ou autre confiture.
Le Poulet Le Plus Délicieux Avec Seulement 3 Produits
Si vous êtes l'un des fans constants du délicieux steak juteux, alors cette recette est faite pour vous. L'une des recettes les plus délicieuses pour les poitrines de poulet, adaptée à l'été, est saine et faible en calories. Il est également extrêmement facile à préparer et ne nécessite que trois autres produits en plus de la viande.
