2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le miel il est souvent cité comme une alternative saine au sucre. Riche en antioxydants, il a certainement un certain nombre d'avantages pour la santé humaine. Mais il ne faut pas oublier non plus que le miel est trop sucré, ce qui peut entraîner des problèmes.
Regardons qui ils sont les avantages et les inconvénients du miel à considérer dans quels cas vous pouvez vous y fier, et pourquoi vous ne devriez pas en faire trop avec ce délicieux produit naturel.
Combien de calories dans le miel ?
1 cuillère à soupe de miel équivaut à 21 g. Cette quantité contient 64 calories et 17 g de glucides, ainsi qu'une dose minimale de protéines, de lipides et de fibres. Ils sont contenus dans le miel et certains nutriments importants tels que le potassium, le zinc et le fer, mais beaucoup moins que la dose quotidienne du corps.
Les bienfaits du miel
Le miel est une riche source de certains antioxydants importants tels que l'acide phénolique et les flavonoïdes. Ils combattent les radicaux libres, qui causent diverses maladies en réduisant le nombre de cellules oxydées. Il augmente l'immunité du corps, il est donc souvent utilisé pour la grippe et le rhume.
On prétend que remplacer la consommation régulière de sucre par du miel peut améliorer la santé globale du corps. Une étude de 55 personnes en 30 jours a examiné comment le corps réagit à consommation de miel et du sucre. Il a été constaté que lors de la consommation du produit de la ruche, les niveaux de mauvais cholestérol diminuaient, au détriment des niveaux de bon cholestérol. Les triglycérides ont également baissé de 19 %.
Des tests sur les animaux ont montré que le miel abaisse la tension artérielle systolique (limite supérieure), qui est considérée comme un facteur de risque majeur de maladie cardiaque.
Dans certaines médecines traditionnelles, comme l'Ayurveda, le miel est placé directement sur la peau pour soigner les plaies et autres maladies de l'épiderme. Il a une action antibactérienne et empêche le corps de produire des micro-organismes qui conduisent à des infections. Le miel est particulièrement efficace dans le traitement du psoriasis et de la dermatite.
Pourquoi ne pas abuser de la consommation de miel et quels sont ses effets secondaires ?
Bien qu'il soit certainement un meilleur édulcorant que le sucre, le miel doit être utilisé avec prudence. Bien qu'il puisse abaisser le taux de cholestérol, le produit de la ruche augmente la glycémie. Cela signifie que cela peut entraîner des pics de sucre, ce qui vous donnera plus souvent faim.
Le miel peut entraîner une prise de poids car il est riche en calories. Même quelques cuillerées par jour augmenteront considérablement votre apport calorique, et avec le temps, cela peut entraîner une prise de poids.
Gardez donc à l'esprit que, comme le sucre, le miel augmente le risque de diabète, de résistance à l'insuline et de problèmes de foie.
Les produits de la ruche peuvent également provoquer des allergies chez certaines personnes intolérantes au pollen et à la propolis. De telles conditions peuvent entraîner un gonflement de la gorge et une suffocation, des irritations de la peau et d'autres réactions allergiques.
Ne jamais donner de miel aux enfants de moins d'un an en raison du risque de développer le botulisme, une maladie causée par une toxine libérée par la bactérie Clostridium botulinum. Après cet âge, on pense que le système digestif s'est suffisamment développé pour protéger le corps des toxines potentiellement dangereuses.
Et last but not least - parce que c'est très mignon, on le croit mon chéri peut causer la carie dentaire et son effet est similaire au sucre raffiné. Par conséquent, lors de la consommation, il est bon de se rincer la bouche avec de l'eau.
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