2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les choux de Bruxelles sont souvent associés au chou, au chou-fleur ou au brocoli. Ce légume peut être préparé de différentes manières et est souvent présent dans les recettes de salades, d'accompagnements ou de plats principaux. choux de Bruxelles a des avantages prouvés pour la santé humaine. Voici dix des principaux bienfaits des choux de Bruxelles.
1. Teneur élevée en nutriments
Les choux de Bruxelles sont faibles en calories et riches en fibres, minéraux et vitamines. C'est une source de vitamine K, B et C, ainsi que de phosphore, de fer et de magnésium.
2. Riche en antioxydants
Les choux de Bruxelles ont de nombreux effets bénéfiques, mais la teneur en antioxydants est l'une des plus distinctives. Les antioxydants sont des composés qui réduisent le stress dans les cellules et réduisent le risque de maladies chroniques.
3. Peut réduire le risque de cancer
Les scientifiques ont prouvé que la teneur en antioxydants dans choux de Bruxelles réduit le risque de cancer.
4. Teneur élevée en fibres
Seul un demi bol de ce légume (environ 78 grammes) contient 2 grammes de fibres, ce qui correspond à 8% de l'apport quotidien en fibres requis.
5. Riche en vitamine K
Un demi bol de choux de Bruxelles (78 grammes) fournit 137% de l'apport nécessaire en vitamine K par jour.
6. Il peut aider à équilibrer la pression artérielle
En plus de sa composition bénéfique, les choux de Bruxelles aident également à équilibrer la pression artérielle. Les scientifiques ont montré que la consommation fréquente de légumes réduit le risque de diabète.
7. Contient des acides gras oméga-3
Pour ceux qui n'aiment pas manger de poisson et de fruits de mer, obtenir des oméga-3 peut être un défi. Heureusement, manger des choux de Bruxelles peut vous fournir les acides gras oméga-3 dont votre corps a besoin.
8. Peut réduire l'inflammation
Des études ont montré que les composés présents dans les choux de Bruxelles ont des effets anti-inflammatoires.
9. Teneur élevée en vitamine C
78 grammes de choux de Bruxelles cuits fournissent 81 % de la quantité nécessaire de vitamine C par jour.
10. Il est facile à inclure dans le régime
Les choux de Bruxelles sont un ajout facile à n'importe quel régime, car ils peuvent être inclus dans une variété de plats et de salades.
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Comment Faire Cuire Les Choux De Bruxelles
Les choux de Bruxelles contiennent de nombreuses substances utiles. Avec lui, vous pouvez préparer des plats et des salades délicieux et sains, l'ajouter aux soupes. C'est un plat délicieux et efficace Choux de Bruxelles aux pignons de pin .
Bienfaits Des Choux De Bruxelles Pour La Santé
La patrie du chou de Bruxelles est l'Europe, mais il est répandu dans le monde entier. Ses fruits, ressemblant à des mini choux, sont un aliment extrêmement populaire. Le goût légèrement désagréable des choux de Bruxelles, comme d'autres légumes crucifères comme le brocoli et le chou frisé, est dû aux nombreux antioxydants, minéraux et vitamines qu'il contient.
Les Choux De Bruxelles Sont Parfaits Pour Un Régime
Les choux de Bruxelles ne sont pas moins populaires que le chou blanc, le chou-fleur et le brocoli. A l'état sauvage, ce chou ne se trouve pas dans la nature - il a été créé artificiellement en Belgique, d'où son nom. Sa culture a commencé au milieu du XVIIIe siècle et dans le premier quart du XIXe siècle, elle était déjà cultivée non seulement en Belgique mais aussi aux Pays-Bas, en Angleterre, en Allemagne, en France et aux États-Unis.
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