2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Il fait froid, et nous voulons tout manger et sortir le moins possible. Bien sûr, les obligations ne nous permettent pas autant de nous détendre, mais ces dernières vacances nous avons eu le plaisir de nous reposer convenablement.
Et bien que le travail et d'autres devoirs gardent notre conscience éveillée, nous pouvons au moins, à certains égards, essayer d'être plus rationnels (sans parler de la paresse).
La nourriture, et en général son alimentation, s'avère être leader pour la période hivernale. Ce n'est pas quelque chose d'extraordinaire ou d'étrange, c'est même correct. Mais dès que nous arrivons à la maison dans des conditions de neige abondante, nous n'avons pas particulièrement envie d'aller faire du shopping et acheter des produits. Nous pouvons nous défaire en toute sécurité dans cette entreprise en appliquant un peu plus de bon sens.
Pendant l'hiver, nous pouvons acheter les produits en plus grande quantité et les stocker. Non pas que ce soit qui sait combien de nouvelles informations.
Les congélateurs de tout le monde sont pleins de porc gras, et la baignoire est probablement déjà coupée en deux, mais toujours pleine de choucroute, et il y a un cornichon. Jusque là tout va bien, mais que faire des poireaux ? Nous savons que c'est une partie importante du menu pendant l'hiver et qu'il est beaucoup mangé, et qu'il est généralement vendu en liens, ce qui est une quantité sérieuse.
Il est très facile à conserver au réfrigérateur - il vous suffit de le laisser entier, tel que vous l'avez acheté, puis de nouer un sac en bas, mais sans serrer. Une autre façon est de mettre les poireaux avec les racines dans un bac à sable puis sur le balcon.
Si vous voulez congeler le légume, vous devez le nettoyer, peler la première couche, retirer la barbe et la laver. Une fois égoutté, commencez à le couper en tranches d'environ un pouce d'épaisseur.
Blanchir les morceaux brièvement - pas plus de deux minutes.
Après les avoir retirés, vous devez les mettre dans de l'eau froide pendant quelques minutes pour arrêter le processus. L'étape suivante consiste à égoutter les morceaux et à les disposer dans des boîtes à mettre au congélateur pendant environ une demi-heure.
Disposez ensuite les morceaux dans des sacs en plastique. Mettez au congélateur - de cette façon, les légumes ne peuvent pas être conservés plus de six mois. Vous ne devez pas couper la partie verte pour la congélation, ce qu'on appelle les plumes de poireau. Ils conviennent à une consommation rapide.
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L'achat d'un congélateur adapté est très important du point de vue de l'hiver. De plus en plus de gens préfèrent congeler les légumes au congélateur comme une sorte de nourriture d'hiver. C'est pourquoi il est important de considérer quelques éléments lors de son choix.
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Le poireau est un légume qui a un effet très bénéfique sur notre corps. Il contient des protéines, des substances azotées, des glucides, des enzymes, presque toutes les vitamines B. Cependant, sa qualité la plus précieuse est sa teneur en potassium et en même temps une teneur en sodium extrêmement faible.
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En raison de la teneur en solanine, également contenue dans les pommes de terre et les tomates, les aubergines ont longtemps été considérées comme nocives pour la santé humaine. Cependant, après les études, il s'avère que consommés en quantité acceptable, ils ne sont pas du tout nocifs, et même leur consommation est recommandée pour un certain nombre de maladies.