2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
L'hiver est la période de l'année où il est le plus facile de prendre du poids. Le froid extérieur nous fait rester plus longtemps à la maison, au chaud et, comme imperceptiblement, nous attaquons de plus en plus souvent le réfrigérateur pour chercher quelque chose à manger.
Le salut est de préparer des salades diététiques qui à la fois nous rassasient et ne nuisent pas à notre taille. Nous vous proposons ici deux salades diététiques très faciles à préparer que vous pourrez consommer en toute sécurité sans vous soucier de votre silhouette.
Salade de betteraves d'hiver
Produits nécessaires: 1 tête de betteraves rouges/moyenne/, 1 tête de radis blanc, 2-3 tiges de chou-fleur, 1-2 carottes, environ 30 g de noix, persil, céleri, huile d'olive, vinaigre et sel au goût.
Mode de préparation:
Épluchez les betteraves, les navets et les carottes et râpez-les avec une râpe fine. Coupez le chou-fleur en fines tranches, et le persil et le céleri en petits morceaux. Mélanger tous les produits et bien mélanger. Ajouter le sel, le vinaigre et l'huile d'olive et remuer à nouveau. Saupoudrez ensuite la salade de noix que vous aurez préalablement concassées en petits morceaux.
Salade d'hiver vitaminée
Ingrédients: 1 betterave rouge, 1 céleri, 1 pomme verte et 2 carottes.
Produits de sauce: 1 citron, 1 poivron vert, huile d'olive, aneth, olives, oignons verts et sel au goût
Mode de préparation:
Lavez et épluchez les betteraves, le céleri, la pomme et les carottes, puis coupez les betteraves en cubes et râpez le reste des produits.
Mélangez-les bien et disposez-les dans une assiette. Préparez ensuite la sauce. Cela se fait comme suit: les poivrons, l'aneth, les olives et les oignons doivent être coupés en très petits morceaux.
Ajoutez-y ensuite le sel et le jus du citron pressé. Bien mélanger les produits et ajouter l'huile d'olive. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à ajouter la sauce aux autres produits de l'assiette. Avec cela, la salade est complètement prête.
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