2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour maintenir notre santé, nous avons besoin vitamines et mineraux, quel que soit notre régime alimentaire. Les substances bénéfiques assurent la bonne croissance du corps et sa résistance aux infections. Le besoin en vitamines et minéraux est constant, mais il n'est pas nécessaire de s'en procurer en permanence sous forme de compléments alimentaires ou de médicaments.
Comment savoir de quelles vitamines notre corps a besoin et comment les obtenir ?
Bêta-carotène
Le bêta-carotène antioxydant présent dans le corps devient de la vitamine A. Elle est nécessaire à la clarté de la vision et à une peau radieuse et saine. Il est également important pour le système immunitaire.
Des études menées il y a 15 ans ont montré que le bêta-carotène n'est pas totalement inoffensif car des doses plus élevées augmentent le risque de cancer du poumon en cas de tabagisme.
Les doses utiles sont obtenues grâce aux aliments contenant l'antioxydant, à savoir: les carottes, les patates douces, les poivrons verts, ainsi que d'autres légumes et fruits. Cela évite le danger d'effets nocifs sur les fumeurs.
Calcium
La fourniture des doses nécessaires par des médicaments ne doit pas être autorisée, en particulier chez les femmes ménopausées, ainsi que dans les indications de formation de calculs rénaux. Il est très important que les os aient suffisamment de calcium dans le corps, mais son apport doit être mesuré. Jusqu'à 500 milligrammes par jour est la dose recommandée. Les produits laitiers et le sésame donnent les quantités nécessaires par jour.
Acide folique
Des études récentes sur l'acide folique suggèrent qu'il pourrait être responsable du développement de tumeurs, de maladies cardiovasculaires ou de maladies mentales. Par conséquent, la dose recommandée de 400 milligrammes ne doit pas être dépassée.
Les aliments riches en acide folique sont les légumes à feuilles vertes, les haricots verts, les agrumes, les grains entiers.
Le sélénium minéral
Notre corps n'a pas besoin de grandes quantités de sélénium. Il peut être obtenu à partir des aliments consommés quotidiennement. On le trouve dans la viande, le pain, les œufs et les fruits de mer.
Vitamine C
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Si on prend de la vitamine C par l'alimentation, elle joue le rôle de prévention contre les rhumes et les maladies virales. Contenu principalement dans les agrumes, les baies, le brocoli, les poivrons verts. Ce n'est pas un remède contre un rhume déjà présent.
Vitamine D
Avec son aide, le calcium est absorbé, ce qui garantit des os sains. Notre corps reçoit de la vitamine D en s'exposant au soleil et en passant suffisamment de temps à l'extérieur. Le supplément est particulièrement recommandé pour les personnes âgées et les patients atteints de maladies rhumatismales.
Vitamine E
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La vitamine E est le meilleur des antioxydants. Il prend en charge les fonctions de reproduction du corps. La peau, les os et les ongles dépendent également de la vitamine E.
Les aliments qui en fournissent en quantité suffisante sont les noix, en particulier les arachides, les œufs, les fruits et les légumes à feuilles vertes. Pendant le traitement thermique, cette vitamine est perdue, il est donc recommandé de l'obtenir à partir de fruits et légumes crus.
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