2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Environ soixante pour cent du cerveau humain est constitué de graisse. Pour maintenir un état normal de votre cerveau, vous devez obtenir suffisamment de graisse de votre alimentation. Cependant, toutes les graisses ne conviennent pas. Certains endommagent le cerveau.
Les graisses trans et les graisses, riches en hydrogène, exacerbent l'inflammation dans le corps, qui à son tour peut endommager les tissus cérébraux délicats.
Ces graisses malsaines se trouvent dans les aliments frits, les pâtisseries, le saindoux, la margarine, les produits de boulangerie et les aliments transformés et cuits.
Les graisses saines maintiennent la flexibilité des parties internes des cellules du cerveau, ce qui aide la mémoire et d'autres messages du cerveau à passer facilement entre les cellules. Les acides gras oméga-6 et oméga-3 sont importants pour la santé du cerveau.
Un régime normal, lorsqu'il contient des acides gras essentiels, contient généralement des graisses présentes dans la viande et la volaille ou parfois dans les noix et les graines. La plupart de ces graisses sont des acides gras oméga-6.
Les acides gras oméga-6 ont la concentration la plus élevée dans l'huile de maïs et de tournesol et l'huile de safran. Cependant, vous n'êtes pas seulement ce que vous mangez - vous êtes ce qui mange ce que vous mangez.
Cela signifie que si vous mangez de la viande ou de la volaille nourrie de maïs ou d'autres céréales riches en oméga-6, vous consommez également indirectement beaucoup d'acides gras oméga-6.
Les meilleures sources d'acides gras oméga-3 sont les graines ou l'huile de lin, les noix et l'huile de noix, certaines algues, les poissons gras d'eau profonde, en particulier le saumon sauvage.
L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un type d'acide gras oméga-3 qui constitue une grande partie de l'intérieur des cellules du cerveau et les maintient suffisamment flexibles pour que la mémoire passe d'une cellule à l'autre.
Il facilite également la transmission des signaux nerveux au sein du système nerveux central et protège les centres énergétiques des cellules appelées mitochondries contre les dommages.
Parmi les espèces de poissons qui contiennent de grandes quantités de cet acide gras oméga-3 figurent le maquereau, les sardines, le thon, le saumon, le touladi et le hareng.
Cependant, certains de ces poissons sont victimes d'une contamination au mercure, et de nombreuses études ont lié le mercure au développement de la maladie d'Alzheimer.
C'est pourquoi il est important d'éviter l'espadon, le requin et le thon. Les saumons élevés dans des étangs piscicoles sont également souvent riches en mercure, contiennent également souvent des traces d'antibiotiques et sont plus faibles en acides gras oméga 3.
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Le Corps A Aussi Besoin De Graisse
Oui, oui, nous supposons que vous êtes au régime ! N'êtes-vous pas fatigué de priver votre corps de nourriture? !! Il a besoin d'acides gras. Ils jouent un rôle très important dans le corps humain, car ils sont présents dans le processus de construction cellulaire et dans l'action d'un certain nombre d'organes importants du corps - cerveau, yeux, cœur, peau, nerfs, système digestif.
Pourquoi La Graisse Est Importante Pour Le Cerveau
Le cerveau est le principal organe du système nerveux central qui contrôle et régule la plupart des fonctions du corps humain. Des fonctions vitales telles que la respiration ou la fréquence cardiaque, le sommeil, la faim, la soif, aux fonctions supérieures :
Les Aliments Dont Le Cerveau A Besoin
Les experts disent que pour se sentir bien et activer l'activité de notre cerveau, nous devons manger certains aliments. Pour améliorer la concentration et l'attention, le cerveau a besoin de fer. Si vous voulez obtenir cet article, vous devez consommer plus de grenades, de pommes et de pain noir.
Quand Et De Quelles Vitamines Avons-nous Besoin Et Comment Les Obtenir ?
Pour maintenir notre santé, nous avons besoin vitamines et mineraux , quel que soit notre régime alimentaire. Les substances bénéfiques assurent la bonne croissance du corps et sa résistance aux infections. Le besoin en vitamines et minéraux est constant, mais il n'est pas nécessaire de s'en procurer en permanence sous forme de compléments alimentaires ou de médicaments.
N'abandonnez Pas Complètement Les Calories ! Le Cerveau En A Besoin
Tous les êtres humains trouvent le goût sucré agréable - même les bébés sont heureux quand maman les "traite" avec de l'eau sucrée. Ce sentiment a son explication dans notre passé lointain - il y a des milliers d'années, le goût sucré était un signal aux peuples primitifs qu'ils pouvaient manger - si les fruits sont aigres, pas encore mûrs, mais s'ils sont sucrés - ils sont comestibles.
