2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les vitamines D et E jouent un rôle crucial dans la santé et le développement des adolescents. Découvrez pourquoi:
Vitamine D
Une faible consommation de cette vitamine pendant l'enfance a été liée à des affections telles que l'ostéoporose, le cancer du sein, le cancer du côlon, le cancer de la prostate, les maladies cardiaques et la dépression lorsque les adolescents atteignent l'âge adulte. Le rôle de la vitamine D dans la prévention de ces maladies est encore à l'étude. Il a été démontré que la vitamine D est nécessaire à l'organisme pour pouvoir absorber complètement le calcium et augmenter la force et la puissance des os. Les enfants qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamine D peuvent souffrir de faiblesse osseuse, une maladie appelée rachitisme, et par la suite d'ostéoporose, qui est typique de la vieillesse.
Le corps ne reçoit de la vitamine D que lorsqu'il est exposé au soleil. Le corps a la fonction unique de stocker la vitamine pour une utilisation future. Les aliments qui contiennent le plus de cette substance précieuse sont le lait, certaines céréales enrichies en vitamine D, les jus d'orange et le yaourt. D'autres produits considérés comme une bonne source de vitamine sont les poissons gras comme le saumon ainsi que le thon.
Vitamine E
Il est extrêmement important pour les fonctions de protection du corps. C'est un puissant antioxydant qui combat avec succès les radicaux libres. Cette vitamine neutralise notamment l'air pollué, la consommation de fumée de cigarette et l'exposition aux rayons ultraviolets.
Les meilleures sources de vitamine E sont les huiles de tournesol et de safran (surtout ajoutées à une salade légère comme vinaigrette). Apprenez à vos enfants à manger plus de graines de tournesol. Donnez-leur plus de céréales enrichies en vitamine E. Le germe de blé et la plupart des noix sont également de riches sources de vitamine.
La façon la plus simple d'apprendre à vos enfants à manger sainement est de donner le bon exemple. Mangez des aliments sains devant eux et vos enfants suivront votre exemple. N'oubliez pas que la patience est l'autre mot pour la parentalité.
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