2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le mot maya pour pouvoir est « chia ». C'est ce qu'on appelle une culture ancienne, dont les grains donnent une forte charge énergétique.
Chia ou dont est considérée la nourriture du futur. C'est le nom commun de deux espèces de sauge qui sont cultivées comme plantes sauvages. Ce sont des graines petites et dures, le fruit d'une plante qui ressemble beaucoup à la sauge. Ils sont extrêmement petits.
Dans les temps anciens, les messagers et ambassadeurs des tribus emportaient toujours avec eux un petit sac de ces graines pour leur donner une nouvelle force. Le chia est également connu sous le nom de "nourriture de course indienne", encore une fois en raison de l'énergie qu'il charge le corps.
Ces minuscules graines étaient une source de force très importante pour de nombreuses cultures anciennes, telles que les Mayas, les Incas, les Aztèques et d'autres. Ils étaient si précieux qu'ils ont été utilisés comme monnaie d'échange.
Les graines de chia contiennent des vitamines et des minéraux extrêmement utiles, tels que des protéines, du calcium, du potassium, du fer, des antioxydants, des acides gras oméga-3, des fibres et du phosphore. Leurs niveaux sont plusieurs fois plus élevés que dans tout autre aliment.
Il est intéressant de noter qu'une cuillère à soupe de graines de chia contient 5 grammes de fibres, 3 grammes de protéines, 2282 milligrammes d'oméga-3 et 752 milligrammes d'acides gras oméga-6.
Leur consommation a de nombreux effets bénéfiques. Ils soutiennent la détoxification du corps, augmentent la résistance de tout l'organisme, stimulent et améliorent en même temps le travail du tractus gastro-intestinal et contrôlent la constipation. Un autre avantage des graines de chia est qu'elles ne contiennent pas de gluten.
Ils ont la capacité de prévenir les maladies du système cardiovasculaire. Leur faible teneur en calories aide à réduire le poids. Cela est dû à la concentration importante de fibres, combinée à la capacité unique des graines à absorber 10 fois leur poids en eau. Cela en fait un excellent outil pour maintenir un estomac régulier.
Ils ont un effet bénéfique sur le développement mental, améliorent la mémoire, réduisent les manifestations de la dépression. Et enfin, ces petites graines aident à absorber le glucose plus lentement en contrôlant la glycémie.
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