2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Oubliez le chocolat au lait si vous voulez perdre du poids, conseillez les nutritionnistes danois. Selon eux, le chocolat amer est beaucoup plus utile que le lait, car il réduit les envies de sucré et de gras.
De plus, il regorge d'antioxydants qui détruisent les principaux agents du vieillissement - les radicaux libres. Selon les scientifiques, manger du chocolat amer est inestimable pour le manque de prise de poids après les vacances.
Entre autres choses, le chocolat amer rend le corps beaucoup plus rassasié que lorsque nous mangeons du chocolat au lait. Pour comparer les effets des deux types de chocolat, 16 jeunes hommes en bonne santé ont été affamés pendant 12 heures.
Ensuite, la moitié a reçu 100 g de chocolat au lait et l'autre moitié - 100 g de chocolat amer. Les calories dans les deux types de chocolat étaient les mêmes. Pendant les cinq heures suivantes, les nutritionnistes ont analysé le sentiment de satiété et les envies d'autres aliments.
Deux heures après le chocolat, les hommes ont reçu une part de pizza. Les volontaires, qui avaient auparavant mangé du chocolat amer, n'ont pas attaqué la pizza comme des loups, contrairement aux autres.
Selon les scientifiques, le chocolat amer aide à réduire l'apport calorique de 15 pour cent et réduit considérablement la probabilité d'atteindre le sucré, le salé et le gras.
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