2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les aliments qui ont une faible teneur en acidité sont alcalins. Ces produits ont un effet alcalin bénéfique sur notre corps.
Les aliments alcalins sont extrêmement utiles car ils neutralisent les acides accumulés dans le corps, équilibrant ainsi le niveau de pH dans le corps humain.
Les légumes tels que les asperges, la laitue, les oignons, le chou-fleur, les pois, le chou rouge et les carottes sont faibles en acidité, c'est à dire. sont alcalines. La plupart des aliments verts à feuilles sont faibles en acide.
Les aliments alcalins sont également - citron, citron vert, avocat, tomate, rhubarbe et pamplemousse. Certaines noix, graines et céréales sont également faibles en acide. Ce sont les amandes, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de sésame et les lentilles. Les huiles qui ont un effet alcalin sont les graines de lin, le chanvre, la noix de coco, ainsi que l'huile d'olive et l'huile d'avocat et d'onagre.
Pour que le corps fonctionne correctement, les fluides corporels doivent maintenir des niveaux de pH de 7,35 et 7,45. Si l'environnement devient trop acide, une condition appelée acidose se produit et la teneur élevée en alcalins conduit à une alcalose. Les deux conditions peuvent être fatales.
Des maladies telles que le cancer, le diabète, le surpoids, la dépression, la gastrite, les ulcères, etc. sont causées précisément par l'acidose.
Selon le Dr William Hay, auteur de The New Age of Health, la plupart des maladies modernes sont causées par une acidité excessive dans le corps.
Ceci, respectivement, suggère la nécessité de manger plus d'aliments qui accumulent des substances alcalines dans le corps.
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