2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le soja est l'un des rares aliments végétaux à être considéré comme un substitut complet à la viande. C'est une source de protéines et d'acides aminés. Selon certains experts, il combat le mauvais cholestérol et réduit les risques de maladies cardiovasculaires. Vu de ce côté, il s'avère que le soja est très utile, et ses produits sont presque obligatoires.
Mais la vérité s'avère tout autre. Les produits à base de soja favorisent la propagation des cellules cancéreuses, selon une étude récente du Sloan Catering Cancer Center.
Le centre a surveillé l'état de 140 femmes qui ont récemment reçu un diagnostic de cancer du sein de grade 1-2 et ont subi une mastectomie ou une tumorectomie deux semaines plus tard.
La moitié des femmes ont pris des protéines de soja et le reste a pris un placebo. Le cours a duré entre sept et trente jours avant l'intervention pour enlever le cancer.
Des spécialistes ont analysé les échantillons cancérigènes avant et après la manipulation. Ils ont constaté qu'il y avait des différences dans la distribution des gènes associés à la croissance cellulaire dans les tissus étudiés. Des conséquences désagréables sont observées chez les patients qui ont pris du soja.
L'expérience a montré que les produits à base de soja peuvent accélérer le développement du cancer et sa propagation. Malheureusement, il n'est pas encore clair si ce processus peut être arrêté.
En fait, les scientifiques parlent depuis longtemps du côté obscur des produits à base de soja. Selon beaucoup, le phytoacide contenu dans le soja, qui est un ingrédient végétal naturel, interfère avec l'absorption du calcium, du magnésium et du fer, ce qui conduit à son tour à l'ostéoporose.
Selon le professeur Mark Messina, la consommation de soja à l'âge adulte n'est pas du tout bonne pour les gens. L'expert rejette même catégoriquement l'affirmation selon laquelle la consommation de soja peut avoir un effet bénéfique sur le cancer du sein.
Une autre caractéristique négative des produits à base de soja est qu'aujourd'hui, la plupart d'entre eux sont fabriqués à partir de soja OGM. Les scientifiques ont déjà prouvé que ces cultures ont un niveau élevé de contamination par les pesticides.
C'est pourquoi de plus en plus d'experts recommandent de limiter la consommation de produits à base de soja. Parmi eux, quand on mange du soja en quantité minime et quand on est absolument sûr que les grains ne sont pas génétiquement modifiés, il ne devrait y avoir aucun problème.
Conseillé:
Produits De Base à Base De Soja Et Leur Application
Les bienfaits du soja pour l'organisme sont nombreux. Un régime alimentaire équilibré doit inclure une consommation régulière de soja ou de produits à base de soja. Dans le texte, nous fournissons des informations sur tous les produits à base de soja sur le marché et leurs applications spécifiques.
Pourquoi Refuser Les Produits à Base De Farine De Blé
On a toujours su que les pâtes ne sont pas les plus utiles. Mais maintenant, de plus en plus souvent, les nutritionnistes parlent de la nécessité de les abandonner complètement. La maladie du gluten, qui n'est pas une simple réaction allergique aux produits à base de farine, est l'une des causes les plus graves.
Quelle Est L'utilité Des Produits à Base De Soja
Le scandale de la viande de cheval à travers l'Europe a largement refroidi notre appétit pour la viande et les produits carnés. Selon certaines personnes, de telles révélations peuvent être une bonne raison de devenir végétarien. Les seuls qui ont profité de ce scandale sont les producteurs de produits végétariens et de produits imitant la viande ou les soi-disant des produits à base de soja .
Effets D'une Forte Consommation De Produits à Base De Soja
Soja est une plante qui appartient à la famille des légumineuses. Il fait partie de nombreux produits différents et est aujourd'hui un produit très populaire. Les isoflavones sont un élément important dans la composition du soja. Les produits à base de soja contiennent de l'axérophtol (vitamine A), du tocophérol (vitamine E), de la biotine et des vitamines B, et contiennent également de nombreux acides aminés qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'organisme
Quand Les Produits à Base De Soja Ne Sont Pas Recommandés
Le soja est un produit extrêmement populaire. On le trouve depuis longtemps sous forme de lait de soja et de tofu, ainsi qu'en tant qu'additif aux produits locaux, aux pâtisseries et aux sauces toutes faites. Le soja fait partie intégrante du menu de l'homme moderne.
