2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Aujourd'hui, il existe une grande variété de types de pain et son prix va de 80 stotinki à 6 levs par kilogramme. Ce n'est pas un problème, qu'il y en ait pour toutes les bourses et tous les goûts. Mais comment garder le pain frais le plus longtemps?
Le processus de vieillissement commence immédiatement, et au fil du temps il y a des traces désagréables telles que la moisissure, le mildiou, qui nous obligent à le jeter à la poubelle. Quel que soit le type de nourriture que vous achetez, il existe des astuces pour prolonger sa durabilité.
1. Il peut être laissé dans son propre emballage, mais cela dépend de l'endroit, et il ne se conservera donc que 2-3 jours. Si nous enlevons l'emballage, nous devons conserver le pain dans une boîte. Les boîtes en bois ou en plastique avec des trous favorisent la circulation de l'air en réduisant l'humidité et en empêchant la moisissure. Cela affectera l'apparence fraîche du pain et prolongera sa durée de conservation. En l'absence de boîte, il peut être enveloppé dans un chiffon en coton propre et placé dans un sac en papier. N'oubliez pas que les miettes et l'humidité aident à former des moisissures, alors nettoyez régulièrement la boîte à pain, essuyez avec une solution d'eau et de vinaigre, puis séchez bien et laissez sécher;
2. Une autre façon est conserver le pain au réfrigérateur. Si la température est basse, l'eau du pain passe à la croûte et s'évapore. Cela entraîne une perte de poids et modifie son goût. Ainsi, le pain sèche rapidement, mais est protégé longtemps des moisissures. Cela dépend beaucoup de la farine préparée, donc le vieillissement des différentes espèces est différent;
3. Une option est de congeler dans le congélateur. Cela a à la fois des bons et des mauvais côtés. Avant de le placer, vous devez le placer dans un sac ou une boîte étanche et le sceller pour éviter une évaporation rapide à des températures négatives. Il est bon de le couper en tranches - de cette façon, il décongelera plus rapidement. Dans cet état, il peut durer jusqu'à 2 mois;
4. Il est plus facile de conserver le pain sous forme de biscottes ou de croûtons, placés dans un sac en papier dans l'obscurité. Si vous avez du pain dur comme du béton, cassez-le en gros morceaux et broyez-le dans un mixeur à chapelure.
Et n'oubliez pas - personne n'est plus gros que le pain !
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