2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les lupins, ou plutôt les lupins doux, ont plus de 300 variétés. Ils ne sont pas alcaloïdes et ont été créés dans les années 1930.
Il y a des vivaces et des annuelles, dont la plupart sont sauvages. Seules quelques espèces, principalement européennes, ont été cultivées. Leur utilisation comme nourriture pour les humains et les animaux est en constante augmentation. Les fruits sont des haricots.
En plus du sucré, il y a aussi une peau sauvage et amère. Il contient les alcaloïdes lupinine, lupanidine et autres, qui sont toxiques pour les animaux.
En Europe, les plus courantes sont les variétés herbacées douces de lupin, et plutôt le lupin bleu, blanc et jaune. Parmi ceux-ci, le lupin blanc est le plus utilisé.
Il n'est pas très populaire en Bulgarie et a une distribution limitée. Cela peut être dû à l'ignorance de ses propriétés étonnantes.
Le lupin se caractérise par une tige dense et stable. Ses feuilles sont grandes, plumeuses et vert foncé. Il fleurit en grandes fleurs blanches. Les fruits sont de gros haricots ronds, rassemblés en cosses.
Le lupin n'a pas d'exigences spécifiques pour les conditions de croissance et le sol. Partout, il donne des rendements en grains élevés et beaucoup de masse verte. Partout où il est cultivé, il enrichit le sol en matière organique et en azote.
Par conséquent, il est souvent planté sur des sols sablonneux, pauvres en nutriments, ainsi que dans des fermes produisant des produits biologiques. Il améliore la structure du sol. Le système profond et racinaire empêche l'érosion éolienne.
Entre autres, il résiste au sec et au froid. Cela le rend approprié pour la culture dans notre pays. Pousse bien parmi les tournesols, les coquelicots et l'agropyre.
Les graines et la masse verte du lupin sont extrêmement riches en protéines - jusqu'à 38%. En termes de contenu, ils sont mesurables avec les meilleures légumineuses fourragères.
Il peut remplacer 65 à 100 % du tourteau de soja dans la ration des animaux tels que les porcs, les vaches, les dindes, les veaux et les agneaux.
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