2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Ce que nous mangeons peut affecter considérablement de nombreux aspects de notre santé, y compris le risque de développer des maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer. En particulier, le développement du cancer est fortement influencé par notre alimentation.
De nombreux aliments contiennent des composés bénéfiques qui pourraient aider réduire le risque de cancer.
Selon certaines études, une consommation plus élevée de légumes pourrait réduire le risque de développer la maladie. Voir 5 superaliments qui combattent avec succès le cancer.
Brocoli
Le brocoli contient du sulforaphane, un composé végétal présent dans les légumes crucifères qui possède de puissantes propriétés anticancéreuses.
Le sulforaphane réduit la taille et le nombre de cellules cancéreuses du sein jusqu'à 75 %.
Inclure du brocoli dans plusieurs repas par semaine peut avoir divers avantages dans la lutte contre le cancer.
Carottes
Les carottes contiennent plusieurs nutriments essentiels, dont la vitamine K, la vitamine A et des antioxydants.
Selon certaines études, manger plus de carottes est associé à un risque réduit de développer certains types de cancer.
La consommation de carottes peut réduire le risque de cancer de l'estomac jusqu'à 26%.
Essayez d'inclure les carottes dans votre alimentation en tant que petit-déjeuner sain ou en accompagnement d'autres plats jusqu'à plusieurs fois par semaine.
Haricots
Les haricots sont riches en fibres, ce qui, selon certaines études, pourrait aider à protéger contre le cancer du côlon.
Des études ont montré qu'une consommation plus élevée de haricots peut réduire le risque de tumeurs colorectales et de cancer du côlon.
Tomates
Le lycopène est un composé présent dans les tomates. Il porte leur couleur rouge, ainsi que leurs propriétés anticancéreuses.
Une consommation accrue de lycopène et de tomates peut réduire le risque de cancer de la prostate.
Pour augmenter votre apport en lycopène, incluez une ou deux tomates par jour dans votre alimentation, en les ajoutant aux sandwichs, salades, sauces ou pâtes.
Ail
L'ingrédient actif de l'ail est l'allicine, un composé dont il a été démontré qu'il tue les cellules cancéreuses.
Selon des études, consommer plus d'ail peut réduire le risque de cancer de l'estomac, de la prostate et du cancer colorectal.
Inclure environ une gousse d'ail frais par jour dans votre alimentation peut vous aider à profiter de ses bienfaits pour la santé.
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