2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Sur le Sofia Commodity Exchange, le prix de la tonne de blé est passé de BGN 330 à BGN 270 hors TVA. Cependant, les prix du pain restent inchangés et le Dobrogea le plus populaire est toujours vendu pour 1 BGN dans le réseau de vente au détail.
Cependant, l'industrie affirme que dans les grandes villes, il y a une légère baisse du prix du pain. Mais cette tendance n'a pas atteint le nord-ouest de la Bulgarie, où la subsistance est aux anciens prix.
Dimitar Bakalov, qui travaille dans le domaine de la production de pain et de boulangerie depuis 30 ans, affirme que la Dobroudja de masse peut désormais être trouvée à des prix de 80 stotinki dans certains magasins.
Ces petits changements, qui sont un ou deux centimes dans le prix du blé, un ou deux centimes dans le prix de l'électricité ou ailleurs - ils ne peuvent pas affecter le prix du pain. Le prix de la farine doit beaucoup baisser pour faire baisser le prix du pain, a déclaré l'expert cité par NoviniBg.
Il a également précisé qu'une fois que le prix des bourses a baissé, cela ne signifie pas nécessairement que le grain pour la farine est également à des prix inférieurs.
Si le blé sur les bourses est 15% moins cher, la réduction pour les représentants de la branche est d'environ 3%, car dans la production de pain, d'autres facteurs sont pris en compte, pas seulement le prix du blé.
Mariana Kukusheva du Syndicat national des boulangers et confiseurs dit que le pain que nous achetons est vendu à un prix de livraison.
Cela signifie que si le producteur propose du pain pour 40 stotinki aux commerçants, les consommateurs l'achèteront pour 70 stotinki, car le prix de livraison et la TVA y seront inclus.
Les petites boulangeries sont catégoriques sur le fait qu'elles ne réduiront pas les prix du pain et des produits de boulangerie, car elles calculent leur travail dans la production du produit final, ainsi que le fait qu'elles ne comptent que sur des matières premières de qualité.
Conseillé:
Le Prix Du Pain Baisse Dès L'année Prochaine
Les producteurs de pain et les syndicats de notre pays demandent pour une autre année que la taxe sur le pain soit réduite à 5%. Ils exigent que la mesure soit introduite l'année prochaine. Actuellement, le pain et toutes les pâtes de notre pays sont fabriqués à partir de matières premières bulgares.
Si Le Prix De L'électricité Augmente, Le Prix Du Pain Augmente Aussi
Si le prix de l'électricité augmente, le pain et les pâtes augmenteront également d'environ 10 %, selon les producteurs. L'industrie affirme que le coût de la vie se situe entre 5 et 12 pour cent de sa valeur finale. S'ils ne décrochent pas le prix du pain , le secteur de la boulangerie est menacé par des faillites et des licenciements massifs.
Le Prix Du Chinchard Baisse, Les Prises Sont Abondantes
Le prix du kilogramme de chinchard tombe à 5 BGN en raison des prises abondantes de poisson depuis le début de la saison estivale, selon une inspection du journal Tvoyat Den. Ces derniers mois, la production a été élevée à Pomorie, Ahtopol, Primorsko et Nessebar.
Le Prix Des Fruits Et Légumes Importés Baisse
Dans ces derniers, les fruits et légumes importés ont enregistré une sérieuse baisse de valeur. Les pêches et les pastèques importées sont deux fois moins chères que celles produites en Bulgarie. Les données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base montrent que les pêches importées sont proposées à 0,36 BGN par kilogramme et celles produites en Bulgarie ou dans un autre État membre de l'UE - à 0,75 BGN par kilogramme en gros.
Le Pain De Masse Reste Aux Anciens Prix, Même Si L'électricité Devient Plus Chère
Le prix du pain n'augmentera pas, même si l'augmentation prévue du prix de l'électricité a lieu, assure Mariana Kukusheva du Syndicat national de la branche des boulangers-pâtissiers. La faible capacité des plages de la majorité des Bulgares, ainsi que la concurrence déloyale du secteur gris, sont les deux principales raisons pour lesquelles les valeurs du pain et des produits de boulangerie ne changeront pas.
