2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le prix du pain n'augmentera pas, même si l'augmentation prévue du prix de l'électricité a lieu, assure Mariana Kukusheva du Syndicat national de la branche des boulangers-pâtissiers.
La faible capacité des plages de la majorité des Bulgares, ainsi que la concurrence déloyale du secteur gris, sont les deux principales raisons pour lesquelles les valeurs du pain et des produits de boulangerie ne changeront pas.
Cependant, Kukusheva ajoute que les boulangeries-boutiques peuvent augmenter les prix des produits manufacturés si le prix de l'électricité augmente.
Dans ces boulangeries, il existe un lien direct entre le producteur et le client. Mais dans le cas du pain vendu en masse dans le réseau commercial, les prix s'entendent à la livraison et sont convenus pour une certaine durée.
Dans l'industrie alimentaire, 80% des coûts énergétiques sont liés au prix de l'électricité, c'est pourquoi cela affecte le coût du pain, a expliqué l'expert à Darik Radio.
La vérité est que les factures avec les nouveaux prix de l'électricité sont arrivées. Et l'augmentation est en fait de 20%. Le titre de créance envers la société coûte 20 % plus élevé que la valeur des factures, sans TVA. Pour le moment, les prix de livraison du pain n'ont pas changé - dit Kukusheva.
Cependant, l'organisation de la branche n'a même pas commenté une éventuelle augmentation pour le pain, car 45% de la concurrence sur le marché appartient au secteur gris et une différence de prix significative rendra les marchandises des commerçants légaux pratiquement invendables.
La plupart des consommateurs de notre pays ont de faibles revenus et préféreraient les produits moins chers et douteux du marché.
Le président du Syndicat national de la branche des boulangers-pâtissiers ajoute qu'afin de dédommager les producteurs qui paient des factures d'électricité plus élevées, mais aussi pour maintenir le prix du pain, la filière grise de la branche devrait se révéler.
Il est également nécessaire d'introduire un taux d'imposition sur le pain dans le budget de l'Etat pour l'année prochaine.
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