2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il n'y a pas de légumes bulgares sur les marchés. Selon l'Union Made in Bulgaria, près de 78 pour cent des fruits et légumes vendus sur les marchés nationaux et les marchés sont importés.
Une inspection menée par des inspecteurs de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base a révélé qu'il y avait eu des importations massives de légumes en provenance d'Albanie ces dernières semaines. Les fruits et légumes sont importés en masse de Grèce, de Macédoine et de Turquie.
Pendant ce temps, une inspection des marchés de la capitale montre que tous les commerçants sauf un annoncent leurs produits comme étant bulgares. Pas un seul étal n'a de citrons, de tomates ou de concombres d'Albanie, d'où ils viennent réellement. Au lieu de cela, des panneaux sont placés partout indiquant que les tomates et les concombres proviennent de Plovdiv, etc.
En fait, les fruits et légumes importés ne diffèrent pas en qualité de ceux bulgares. Les commerçants préfèrent cacher leurs véritables origines d'un point de vue purement psychologique, car les Bulgares évitent d'acheter des légumes importés.
Si vous aimez vraiment les légumes bulgares, vous pouvez miser sur les salades cultivées dans les serres indigènes. La culture sous serre de tomates et de concombres en Bulgarie est peu rentable et coûteuse, et les produits sont exportés à l'étranger.
Même les pommes de terre actuellement disponibles sur les étals ne sont pas du cru. Le fait est que nous cultivons près de 80 000 tonnes de pommes de terre par an, ce qui n'est pas suffisant pour répondre à la consommation, qui est de près de 500 000 tonnes par an.
La situation est similaire sur les stands de viande. Selon les données de la Chambre de commerce bulgare, près de 84 pour cent de la viande en Bulgarie est importée.
Ces données alarmantes ont conduit les experts à recommander à l'État de trouver un moyen de créer des conditions de protection et d'incitation à la production bulgare, bien sûr, sans enfreindre la réglementation européenne.
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