2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Aujourd'hui, le corps sportif et sain est à la mode et sa poursuite est à l'origine de l'émergence de toutes sortes de régimes. Ils sont si nombreux que la confusion est inévitable.
Parmi la mer de propositions se trouve et diète faible en glucides. Il n'est pas destiné aux athlètes ou aux personnes qui vivent et travaillent à grande vitesse, mais à l'homme moderne de masse.
Il n'a pas de routine quotidienne dynamique, n'est pas un athlète actif, mais veut se débarrasser de l'excès de graisse corporelle.
C'est également une bonne suggestion pour ceux qui appartiennent au groupe de personnes aux prises avec l'obésité et dont la sensibilité à l'insuline est altérée.
Ce que ce régime promet, ce ne sont pas des miracles, mais des améliorations de la composition du corps et de son état de santé général.
L'essence d'un régime pauvre en glucides
Un régime pauvre en glucides est une façon de manger, qui limite les glucides dans l'alimentation au minimum pour maintenir les niveaux d'insuline bas.
Garder votre insuline à un niveau bas vous aide à perdre du poids plus efficacement parce que votre corps utilise sa graisse stockée comme source d'énergie.
Il faut le distinguer immédiatement diète faible en glucides de la nutrition cétogène. Dans ce dernier cas, la cétose est atteinte, tandis que dans un régime pauvre en glucides, la cétose n'est qu'une option.
Avec les graisses, les glucides sont l'une des deux principales sources d'énergie pour le corps. En l'absence d'énergie, ce rôle peut également être assuré par des protéines.
Lorsque limiter les glucides dans l'alimentation, le corps commence à utiliser les graisses comme carburant, limitant le flux de glucose vers les muscles. Les niveaux d'insuline sont maintenus constants, il n'y a pas de sauts ni de chutes brusques. Éviter les glucides rapides ne permet pas des pics soudains dans les niveaux d'insuline.
Le principal avantage d'un régime pauvre en glucides est une augmentation de l'apport en protéines. Plus de protéines dans l'alimentation crée un sentiment de satiété.
L'ajout de graisse supplémentaire est un point mal compris de ce régime, car l'idée de graisse est toujours associée au surpoids. Ils sont nécessaires pour combler le déficit calorique avec un apport réduit en glucides.
Les acides gras essentiels, quant à eux, sont impliqués dans la structure cellulaire et jouent un rôle important dans la régulation du système immunitaire, des processus inflammatoires et du métabolisme dans le corps. Un régime pauvre en glucides plus approprié nécessite plus de graisse.
Le régime alimentaire maintient les niveaux d'insuline bas et le corps obtient l'énergie dont il a besoin de l'oxydation des graisses et, dans une moindre mesure, des acides aminés.
Quels aliments un régime pauvre en glucides doit-il inclure ?
Il n'y a pas de formule générale pour un régime pauvre en glucides. Il est d'usage de prendre 2 à 3 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel et pauvre en glucides. Les protéines sont obtenues à partir de sources qui contiennent un minimum de glucides.
- viande et produits à base de viande;
- poisson et fruits de mer;
- œufs et ovoproduits;
- fromage, fromage jaune, fromage cottage;
- frappé protéiné.
De petites quantités de glucides doivent provenir de sources à faible indice glycémique telles que le riz brun, les flocons d'avoine, le pain de grains entiers, les pois, les lentilles et d'autres qui saturent le mieux.
Les légumes sont obligatoires en quantité suffisante. Pour ceux qui craignent que les légumes puissent perturber leur alimentation car ils contiennent plus de glucides, l'explication est qu'ils ne sont pas les mêmes qu'en confiserie. Les glucides lents dans les légumes ne sont pas seulement non nocifs, mais également utiles pour l'équilibre nutritionnel. Ils sont enrichis de minéraux et de fibres qui aideront le corps dans l'alimentation.
Les fruits doivent également être présents assez souvent dans le menu. Les antioxydants, les vitamines, les minéraux et les fibres aident les systèmes digestif et excréteur.
La consommation d'eau doit être augmentée. L'hydratation doit être considérablement augmentée, car sans suffisamment d'eau et en l'absence de suffisamment de fibres, si vous ne mangez pas de légumes et de fruits en plus grande quantité, cela entraînera des difficultés importantes dans la transformation des aliments. Il faut environ 2 à 2, 5 litres d'eau par jour.
Les graisses sont obtenues à partir de graines, de noix et d'huiles végétales, d'huile d'olive, de saindoux, de beurre, de crème, de fromage fondu, d'huile de noix de coco.
Une bonne suggestion pour un régime nutritif sont les germes. Ils donnent un goût exotique, en plus ils contiennent des vitamines, des minéraux et des acides aminés. Ils éviteront les additifs, et leur besoin est naturellement couvert par la nourriture.
Comment fonctionne un régime pauvre en glucides ?
Comprendre l'essence de l'action d'un régime pauvre en glucides, vous devez comprendre ce qui se passe lorsque vous mangez des glucides.
La première option consiste à décomposer les glucides en glucose et à les utiliser pour produire de l'énergie. Ils sont les plus préférés comme nourriture par les muscles et le cerveau.
Si le corps ne les utilise pas pour produire de l'énergie, les glucides sont convertis en glycogène et stockés dans le foie et les muscles. Tous les glucides sont décomposés en glucose avant utilisation.
Si les réserves de glycogène sont occupées, les glucides sont convertis en graisse et accumulés dans le corps. Et c'est de là que viennent les problèmes d'obésité et les problèmes de santé liés au diabète et à l'hypercholestérolémie.
Par conséquent un régime pauvre en glucides fera du bon travail des personnes à risque d'hyperglycémie et de mauvais cholestérol.
Régime pauvre en glucides et activité physique
La plupart des personnes qui suivent ce régime le combinent avec un peu de sport. En plus des bienfaits physiques, le sport apporte aussi des bienfaits physiologiques.
L'entraînement doit être correctement planifié lorsqu'un tel régime est appliqué. Lorsque un régime simple à faible teneur en glucides tout entraînement est acceptable, mais si l'objectif est nécessairement la cétose, alors l'entraînement en force doit être plus court, surtout s'il est intense.
Conseils pour un régime pauvre en glucides
- Lors de l'application de ce régime, l'objectif le plus important est de manger de la vraie nourriture, non transformée. La viande, le poisson et les légumes purs sont ce qu'il faut rechercher comme nourriture dans ce type de régime.
- Vous ne devriez pas faire de longues pauses sans nourriture. La faim n'est pas le but de ce régime. Des repas intermédiaires sont nécessaires.
- Il n'est pas nécessaire de manger du riz, des pommes de terre et du pain à chaque repas. C'est juste une alimentation saine qui enseigne à une personne à éviter les aliments nocifs avec des conservateurs et à les remplacer par des produits sains.
- Chaque repas doit être composé de l'un des types d'aliments suivants: viande, poisson, fruits de mer, œufs. La viande peut être du bœuf, du veau, du poulet, de la dinde, du lapin. Pour les poissons et fruits de mer, vous pouvez choisir entre le saumon, la morue, les crevettes, les moules, la truite, le thon, le maquereau, le bar, le tilapia et autres. Les œufs sont la principale source de protéines. Parmi les légumes, les plus appropriés sont le brocoli, le chou-fleur, les épinards, les asperges, les oignons, le chou, les concombres et autres. Les graisses sont obtenues à partir d'huile d'olive et d'huile de noix de coco.
Diète faible en glucides ce n'est pas une panacée. Chacun déterminera par lui-même si cette façon de manger lui convient, s'il peut s'habituer à manger de cette manière pendant longtemps.
L'alimentation permet à long terme de perdre du poids, de réguler les paramètres sanguins dans le diabète, l'hypertension artérielle et les déséquilibres hormonaux et en ce sens est l'une des opportunités de faire quelque chose pour un mode de vie sain.
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Quelles Erreurs Sont Le Plus Souvent Commises Dans Un Régime Pauvre En Glucides ?
Diète faible en glucides est fortement préféré car il garantit une perte de poids s'il est suivi correctement. Il réduit les glucides dans l'alimentation en augmentant la présence de graisses, de protéines et de légumes à feuilles vertes. Ce type de régime conduit non seulement à une perte de poids, mais également à la correction des paramètres sanguins, ce qui équilibre la glycémie dans le diabète, le cholestérol et la pression artérielle.
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Connu pour son efficacité dans la lutte contre la perte de poids, le régime low carb se concentre sur la consommation d'aliments riches en graisses et en protéines, limitant les glucides. Regardons de plus près les avantages d'un régime pauvre en glucides et les raisons pour lesquelles il est si efficace.
