2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De la même manière que nous associons la sangria à l'Espagne chaude et ensoleillée, nous pouvons nous rapporter à son voisin l'Italie et à son vin mousseux traditionnel, que nous appelons Prosecco.
Oui, vous devez avoir entendu ce nom, surtout depuis 2018. Prosecco atteint des ventes record. Mais c'est une chose d'avoir entendu, et c'en est une autre d'avoir essayé cette boisson.
Et même si vous n'êtes pas fan d'alcool, alors au moins d'une culture générale, vous devriez être familier avec certaines des boissons alcoolisées de la plus haute qualité, surtout si elles sont devenues emblématiques d'un pays. Dans ce cas, l'Italie et la sienne Prosecco. Ce que nous devons savoir sur le Prosecco?
1. Le prosecco est un type de vin mousseux blanc. Les raisins pour sa production sont cultivés sur environ 30 000 hectares, concentrés dans le nord de l'Italie.
2. D'une manière générale, il existe deux types de Prosecco - spumante et frizzante, qui détermine le degré de sa soude.
3. Les Français peuvent s'offusquer, mais aujourd'hui, le Prosecco est considéré comme une meilleure boisson que le champagne. Dans la plupart des cas, il a un goût plus prononcé et plus sucré que lui.
4. Jusqu'au début du XVIe siècle, le Proseco était connu sous le nom de Ribola, qui était également utilisé pour nommer d'autres types de vin. Au fil du temps, il est devenu clair que ce type de vin, qui est produit à partir d'un cépage spécifique, doit être distingué de l'appellation plus générale Pêche. Il s'appelait à l'origine Prosecho, mais en 1754, il lui fut d'abord donné par écrit. le nom Prosecco.
5. Jusqu'aux années 60 du siècle dernier Il y avait un prosecco goût assez sucré, mais grâce à quelques innovations dans l'art du vin, aujourd'hui Prosecco est devenu ce qu'il est - l'un des vins blancs mousseux de la plus haute qualité au monde.
6. L'une des régions italiennes les plus emblématiques dans laquelle ils sont cultivés vignobles pour Prosecco, connu sous le nom de Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, a été déclaré trésor national en 2019 par l'UNESCO.
7. La teneur en alcool du Prosecco peut varier selon le type, mais son degré est généralement d'environ 11%.
8. En Italie, La patrie du Prosecco, cette boisson est généralement consommée seule, mais il existe également des cocktails locaux typiques qui contiennent également du Prosecco.
En conclusion, nous ajouterons que même si vous êtes un ennemi juré de l'alcool, vous ne le regretterez pas du tout si vous essayez au moins une gorgée de Prosecco. Même "juste comme ça" pour vous immerger dans le monde du meilleur vin italien probablement !
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