2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Si vous avez toujours voulu savoir ce qui se passe dans la cuisine des restaurants chinois, alors aujourd'hui est votre jour de chance. Un employé d'un restaurant chinois héréditaire qui y a passé toute sa vie a décidé de partager avec vous des choses importantes que vous ne connaissez probablement pas.
1. Le secret de la cuisine chinoise authentique réside dans la sauce - la plupart des gens qui ont déjà essayé de préparer de tels plats à la maison disent que cuisinés à la maison, ils n'ont pas le goût familier des restaurants.
2. Que vous le croyiez ou non, la poêle est cruciale pour cuisiner des plats chinois - si vous rêvez de cuisiner le parfait chinois, vous feriez mieux d'acheter du Wok et vous remarquerez immédiatement la différence.
3. Le secret du poulet parfait réside dans la friture - faites mariner la viande au préalable, faites chauffer le beurre, mettez le poulet dans l'huile chaude, puis réduisez la puissance du poêle pour cuire la viande à l'intérieur. Dès que vous le sortez, pendant qu'il est encore chaud, versez dessus la sauce appropriée.
4. Si les photos de votre menu sont parfaites, ne vous attendez pas à avoir les mêmes plats sur votre table. De nombreux restaurants chinois utilisent les mêmes photos pour préparer leurs menus.
5. Ne faites pas confiance à un restaurant qui promeut une alimentation saine et essaie de vous convaincre qu'il n'utilise pas de glutamate monosodique dans la préparation de ses plats - même s'ils n'en ajoutent pas un supplémentaire, il est certainement présent dans la composition des sauces chinoises.
6. La cuisine mongole est un luxe absolu - une combinaison intéressante de sucré, épicé et bien assaisonné. Si vous tombez sur un restaurant proposant une cuisine mongole, n'hésitez pas à commander. Vous serez satisfait !
7. Ce que vous n'avez certainement pas besoin d'essayer dans un restaurant chinois, ce sont les frites. Ils sont partout, il est donc préférable de ne pas perdre votre temps et votre chance, mais d'essayer de nouvelles saveurs intéressantes et exotiques.
J'espère que vous vous souviendrez de ces conseils la prochaine fois que vous ouvrirez le menu du restaurant chinois du quartier.
Conseillé:
Gordon Ramsey A Révélé Le Sale Secret Des Restaurants De Luxe
Il est récemment devenu connu comme l'un des secrets les plus sales et les mieux gardés des restaurants de luxe. Le chef britannique de renommée mondiale et présentateur de télévision Gordon Ramsey a admis publiquement dans la presse que les clients des restaurants de luxe n'avaient pas honte de consommer de la cocaïne tout en dégustant des spécialités et des boissons raffinées.
Les Empereurs Chinois Ont Fait Mâcher Des Clous De Girofle à Leurs Invités
Des scientifiques espagnols ont découvert que les clous de girofle contiennent des niveaux très élevés de composés phénoliques extrêmement utiles pour le corps humain. Parmi les bonnes qualités du clou de girofle se trouve sa capacité à réduire l'oxydation des graisses due à la libération d'hydrogène.
La BFSA Détruit Des Restaurants Chinois à Plovdiv En Raison D'une Hygiène Douteuse
Les inspecteurs de la direction régionale de l'Agence bulgare de sécurité des aliments à Plovdiv vérifieront une série d'inspections thématiques de l'hygiène dans les restaurants chinois de la ville. La raison des inspections imprévues était un certain nombre de plaintes de clients des établissements, a expliqué le directeur par intérim de la direction régionale, le Dr Kamen Yanev.
Ils Ont Vendu Un Menu Du Titanic. Voyez Ce Qu'ils Ont Servi Sur Le Navire Légendaire
Une trouvaille extrêmement rare du Titanic révèle ce qui a été préparé et mangé sur l'un des navires les plus célèbres au monde. C'est son menu, qui a récemment été vendu aux enchères pour 140 000 $. On pense que le papier unique représente les plats servis lors du premier déjeuner sur le Titanic.
Les Chinois Ont été Les Premiers à Découvrir Le Sel, Mais Ne L'ont Pas Utilisé
Les Chinois ont été les premiers au monde à commencer à faire du sel, mais aujourd'hui et il y a cinq mille ans, lorsqu'ils l'ont goûté pour la première fois, les plats en Chine sont rarement salés. C'est un paradoxe étrange, semblable à celui de la poudre à canon.