2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Maintenir un faible taux de cholestérol sérique est particulièrement important pour la santé - en particulier le cœur et les vaisseaux sanguins, car les quantités élevées de soi-disant. Le mauvais cholestérol LDL est une cause majeure de modifications athéroscléreuses des vaisseaux sanguins.
Environ 25% du cholestérol est obtenu par l'organisme à partir des aliments, et le reste est synthétisé par lui-même.
- Mangez plus d'aliments qui aident à augmenter le niveau de bon cholestérol (HDL), comme la graisse de poisson, l'ail, les fruits et légumes, les fibres (fibres), les grains entiers.
- Augmenter la consommation d'huile de poisson (maquereau, saumon, sardine, hareng et thon), car elles contiennent des acides gras oméga 3, qui à leur tour empêchent l'accumulation de plaque dans les artères et protègent le sang de la coagulation.
- Buvez 2-3 litres d'eau par jour, car l'eau aide à augmenter les fibres dans les aliments. Les fibres stimulent la production de bon cholestérol, et en plus le corps absorbe les graisses plus rapidement.
- Ne mangez pas d'acides gras saturés (graisses animales) car ils accélèrent le processus de production de mauvais cholestérol. Il n'est pas nécessaire de les exclure complètement de votre menu, mais limitez leur quantité et consommez-les toujours avec des fibres et de l'eau, de préférence (par exemple, du fromage avec du pain complet et un verre d'eau).
- Inclure l'ail dans votre alimentation car il protège les vaisseaux sanguins du mauvais cholestérol (LDL).
- Assurez-vous que la nourriture que vous mangez est riche en antioxydants et en nutriments - y compris la vitamine C, le bêta-carotène (vitamine A), la vitamine E et le sélénium. On les trouve en plus grande quantité dans les pruneaux et certains autres fruits secs, ainsi que dans les fruits et légumes frais. Ils empêchent le mauvais cholestérol de s'installer dans les vaisseaux sanguins.
- Augmenter l'apport en graisses insaturées, car une alimentation riche en ces ingrédients protège contre les maladies cardiovasculaires, certains cancers, et est un préalable à la longévité.
- Réduire l'utilisation d'aliments qui diminuent le taux de bon cholestérol. En premier lieu, ce sont les margarines et les graisses de cuisson (la seule exception est l'huile d'olive). Certaines graisses végétales, comme l'huile de tournesol, dominée par les graisses polyinsaturées, produisent des acides gras lorsqu'elles sont chauffées.
- Si vous êtes en surpoids, si vous perdez quelques colligrammes supplémentaires, vous contribuerez à produire du bon cholestérol.
- Boire un verre, deux de vin ou de bière par jour, car ils sont riches en antioxydants et aident à produire du bon cholestérol, et pour les vaisseaux sanguins - de ne pas précipiter le mauvais cholestérol.
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