2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Rien de mieux que de préparer un délicieux barbecue pour régaler vos amis. Cependant, cette façon de cuisiner est choquante pour nos estomacs et nous avons souvent des problèmes après avoir beaucoup mangé.
Pour que les invités se sentent bien et repartent satisfaits et satisfaits, vous devez suivre les 10 règles de base pour barbecue en toute sécurité.
1. Conservez tous les produits périssables au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.
2. Toutes les viandes congelées doivent être complètement décongelées avant d'être placées sur le barbecue. Sinon, vous risquez de brûler à l'extérieur et d'être cru à l'intérieur.
3. Lavez-vous toujours les mains avant de manipuler des aliments. Si vous touchez de la viande ou du poisson crus, lavez-vous les mains avant de toucher des aliments prêts à manger.
Ne placez pas d'aliments prêts à manger dans des endroits qui ont été utilisés pour transporter de la viande ou du poisson crus. Évitez également d'utiliser les mêmes ustensiles pour les aliments crus et prêts à manger.
4. Assurez-vous que le barbecue est suffisamment chaud avant de commencer la cuisson. Cela garantira une cuisson uniforme.
5. Pendant le processus de cuisson, assurez-vous que toute la viande, en particulier le poulet, le porc, les saucisses, les hamburgers et le poisson, est complètement cuite avant de les retirer du feu. Les steaks d'agneau et les steaks nécessitent moins d'attention.
6. Méfiez-vous des gouttes de jus de viande et de poisson. Les produits bruts ne doivent pas couler sur les produits finis. N'utilisez pas les restes de marinade comme sauce.
7. Ne laissez pas les aliments en plein soleil. Rangez-le dans un endroit ombragé ou à l'intérieur de la maison. Les plats cuisinés ne doivent pas être laissés dehors plus de deux heures. Jetez souvent les restes.
8. Si vous prévoyez de servir de la nourriture pendant l'après-midi, apportez des salades, de la viande et d'autres aliments périssables par lots. N'ajoutez pas de sommeil.
9. Conservez le dessert au réfrigérateur jusqu'à la fin du plat principal.
10. Les barbecues peuvent être dangereux pour la santé, alors lisez les conseils de sécurité lors de leur utilisation.
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