Soupes Pour Se Détendre

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Vidéo: 3 Recettes de Soupes Faciles et Rapides | EnjoyCooking 2024, Novembre
Soupes Pour Se Détendre
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Anonim

Il y a des années, la soupe était un élément obligatoire de l'alimentation. Dans les familles d'aujourd'hui, il n'est pas souvent présent au menu. La plupart des enfants n'ont aucune idée de ce qu'est une soupière, et les adultes ont malheureusement oublié ce type de plat.

Et tout le monde devrait manger de la soupe - à la fois malade et en bonne santé. Il aide à prévenir les problèmes d'estomac. Mais en cas de problème, le plus souvent de constipation, des soupes pour dénouer peuvent aider.

Une règle de base pour la constipation est de manger beaucoup de cellulose. Il est contenu dans les légumes, à partir desquels des soupes délicieuses et saines peuvent être préparées. Telle est la soupe à la crème de potiron.

Pour la soupe à la crème de citrouille, vous avez besoin d'une citrouille moyenne, 1-2 oignons, 1 œuf à la coque, du fromage, du persil, du sel et du poivre. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits cubes.

Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit transparent. Lorsque la citrouille est tendre, ajoutez du sel, du poivre et l'oignon préparé. Tout est mélangé dans un mélangeur ou un mélangeur.

Mettez le fromage râpé et l'œuf dans la purée. Saupoudrer de persil haché sur le dessus. Ce plat délicieux a un très bon effet sur l'estomac et les carottes peuvent être utilisées à la place de la citrouille.

La soupe de courgettes desserrées est cuite avec du bouillon de légumes. Couper les courgettes en cubes et les faire bouillir dans un bouillon bouillant, presque cuits.

Écraser et ajouter la farine légèrement frite. Ajouter le sel et laisser mijoter quelques minutes. Avant de servir, mettre la crème dans une assiette et saupoudrer de persil ou d'aneth sur le dessus.

Des morceaux de légumes différents sont prélevés pour préparer un bouillon de légumes. Ils sont nettoyés et lavés, puis bouillis à feu doux. Une fois prêt, le bouillon est filtré et prêt à être utilisé dans les soupes.

La soupe de tomates aux légumes a également un effet laxatif. Pour le préparer, vous avez besoin d'1 petit chou, 200 grammes de céleri-rave, 5-6 oignons, 2 poivrons, 400 grammes de haricots verts, 5-6 tomates et 1,5 litre de jus de tomate.

Tous les légumes sont coupés, mis dans une casserole et versez le jus de tomate. Les légumes doivent être couverts, donc si nécessaire, ajoutez de l'eau.

Faire bouillir à feu vif. Il doit bouillir pendant environ 10 minutes. Couvrir avec un couvercle, baisser le feu et cuire encore 10 minutes. Saupoudrer de persil avant de servir.

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