2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avec l'avocat, vous pouvez préparer des plats et des salades délicieux et sains. Choisissez un avocat doux et bien mûr pour profiter au maximum du goût et de ses ingrédients utiles.
La salade tricolore à l'avocat est très savoureuse et belle. Produits nécessaires: 1 boule de mozzarella, 2 tomates, 1 avocat, 1 pincée de basilic frais ou séché, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, un demi citron, sel au goût.
Mode de préparation: Les tomates et la mozzarella sont coupées en tranches d'environ 5 millimètres d'épaisseur et disposées en cercle sur une grande assiette, en alternant tomates et fromage.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur. A ce moment, l'avocat est coupé en deux, le noyau est retiré, la peau est pelée et le fruit est coupé en gros morceaux. Arrosez d'un peu de jus de citron.
Étaler l'avocat sur les tomates et le fromage, saupoudrer de basilic, assaisonner de jus de citron et d'huile d'olive.
La salade d'avocat et de poulet est très savoureuse et nutritive.
Produits nécessaires: 200 grammes de filet de poulet, 1 laitue, 1 avocat, 150 grammes de fromage, 10 olives dénoyautées, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel au goût.
Mode de préparation: Couper le filet de poulet en lanières et les faire revenir dans la moitié de l'huile d'olive. Une fois refroidi, couper en morceaux carrés. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez-le. Couper en carrés de la taille d'un poulet. Il est aspergé de jus de citron pour garder sa couleur vert vif.
La laitue est lavée, chaque feuille est séchée avec une serviette et laissée 20 minutes au réfrigérateur pour devenir croustillante. Le fromage est coupé en carrés ou râpé.
Dans le saladier mettre les feuilles de laitue coupées en gros morceaux, ajouter le poulet, l'avocat, les olives et le fromage. Ajouter le sel et l'huile d'olive. Remuer et servir.
Si vous aimez la délicieuse cuisine italienne, la mousse à l'avocat et aux crevettes vous plaira à coup sûr.
Produits nécessaires: 200 grammes de mousse, 250 grammes de crevettes bouillies décortiquées, 2 tomates, 1 avocat, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 tasse de bouillon de légumes, sel et basilic au goût, huile de friture.
Mode de préparation: Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau avec du sel et un peu d'huile. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais avec un noyau légèrement dur. Égoutter et rincer à l'eau.
Hachez finement l'oignon, coupez l'ail en fines tranches, versez de l'eau bouillante sur les tomates et épluchez-les, puis coupez-les en cubes. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez-le. Couper en cubes.
Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter l'oignon, au bout de 4 minutes les crevettes, puis les tomates et le basilic. Remuer et ajouter le bouillon. Salez et laissez cuire 8 minutes à feu doux.
Ajouter l'avocat, cuire encore 2 minutes et retirer la sauce du feu. La mousse est mélangée à la sauce et servie.
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