2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
En plus d'être très juteux et sucrés, les melons sont pratiques pour préparer des desserts très légers et délicieux. La variété de recettes est vraiment énorme, mais ici, nous avons sélectionné 3 autres options non standard pour faire des desserts au melon. Voir par vous-même:
Salade de fruits au melon pour toute la famille
Produits nécessaires: 1 melon, 1 pomme, 1 poire, une poignée de framboises, une poignée de mûres, une poignée de fraises, quelques feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère à soupe de miel fondu, 1 cuillère à café de jus de citron, de la chantilly ou de la glace pour la décoration.
Mode de préparation: Couper le melon en deux moitiés, en utiliser une moitié comme bol pour servir la salade de fruits. Pour ce faire, retirez les graines avec une cuillère et, si nécessaire, creusez un peu à l'intérieur du fruit. Épluchez l'autre moitié du melon, coupez-le en morceaux et placez-le dans un bol. Ajoutez-y des poires et des pommes pelées et tranchées, des framboises, des mûres et des fraises. Arrosez-les avec le miel mélangé et le jus de citron et mélangez les fruits très soigneusement. Transférez-les dans un bol de melon et garnissez la salade de fruits de crème glacée ou de crème et de feuilles de menthe.
Merveilleux délice glacé de melon
Produits nécessaires: 1 gros melon, le jus d'1 citron, 100 g de sucre, des feuilles de menthe, de la menthe ou du basilic.
Mode de préparation: Le melon est coupé en tranches plus grosses et la peau est soigneusement retirée, mais pas jetée. L'intérieur du melon est écrasé et mélangé avec du sucre et du jus de citron. Ce mélange est versé dans un bol et laissé environ 3 heures au congélateur. Retirer, bien mélanger à nouveau et transférer au réfrigérateur pendant encore 2 heures. Lorsque le temps est écoulé, saisissez-le avec précaution avec une cuillère et versez le mélange sur les tranches de zeste de melon. Il vous restera probablement un peu du mélange et vous pourrez l'utiliser pour décorer le plateau sur lequel vous servirez les tranches de glace. Garnir de pétales frais de l'une des épices énumérées.
Melon et mangue aromatiques aux herbes fraîches
Produits nécessaires: 1/2 melon doux, 1 mangue, 130 ml d'eau, 150 g de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre, 1 zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de gingembre râpé, quelques feuilles de menthe fraîche.
Mode de préparation: Réalisez un sirop de sucre à partir de l'eau, du gingembre, d'un demi zeste de citron et de 150 g de sucre. Après ébullition, remuez à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lorsque le sirop refroidit, ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe finement hachées. Bien mélanger, filtrer le sirop et retirer le gingembre et la menthe. Epluchez et coupez le melon et la mangue en belles tranches, disposez-les sur une assiette, versez dessus le sirop de sucre, laissez-les 30 minutes au réfrigérateur et servez.
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