2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Presque tout le monde attend avec impatience le début de l'été, non seulement parce qu'il est associé à des vacances en mer, mais aussi parce que c'est le moment où nos fruits préférés apparaissent sur le marché. L'apparition du premier est particulièrement attendue par les petits et les grands melons.
Ce fruit délicieux peut être consommé seul ou en compagnie de nombreux autres produits, les plus intéressants et les plus excitants sont les salades.
C'est pourquoi nous vous proposons 3 recettes étonnantes de salades de melons:
Salade de fruits au melon et fromage bleu
Produits nécessaires: 1 melon, quelques gros raisins noirs, 80 g de fromage bleu, 30 ml de vin blanc, quelques feuilles de menthe fraîche
Mode de préparation: Le melon est lavé, coupé en deux dans le sens de la largeur et une partie est utilisée pour un bol, en enlevant les graines avec une cuillère. L'autre partie est pelée et coupée en gros morceaux. Verser dans un bol avec les raisins et verser le vin. Laissez reposer 30 minutes Coupez le fromage en cubes, ajoutez-le aux fruits et mélangez soigneusement le tout. Transférer dans un bol décoratif avec un demi-melon et servir garni de menthe.
Salade de melon épicé
Produits nécessaires: 150 g de melon pelé et tranché, 150 g de melon d'eau pelé et tranché, 150 g de gros raisins noirs, 4 cuillères à café de jus de citron, 1 pincée de piment rouge, quelques feuilles de menthe fraîche
Mode de préparation: Dans un bol, mélanger tous les fruits et verser le jus de citron mélangé et le piment. Attendez environ 10-15 minutes jusqu'à ce que les épices soient absorbées et que les fruits soient servis garnis de feuilles de menthe.
Bouchées de melon aux noix sur un canapé de laitue
Produits nécessaires: 1/2 melon, 200 g de noix moulues, quelques feuilles de laitue, 150 g de yaourt égoutté, 1 c. miel, feuilles de menthe.
Mode de préparation: Coupez le melon épluché en gros morceaux et roulez-les dans les noix. Lavez les feuilles de laitue et couvrez le fond de l'assiette sur laquelle vous servirez la salade. Versez le lait filtré dans un petit bol et mettez le miel fondu mais refroidi au milieu. Garnir de feuilles de menthe. Placer le bol au centre du plateau et disposer les bouchées de noix de melon autour
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