2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Certains aliments ont besoin d'une température basse pour pouvoir être conservés plus longtemps. Mais il y a aussi ceux qui ne doivent pas être réfrigérés pour le stockage, car ils perdent leurs valeurs utiles. Les voici:
1. Aliments en conserve tels que viande, lyutenitsa, marmelade, poivrons rôtis, etc. - en plus de prendre beaucoup de place, ils n'ont pas besoin d'être réfrigérés, car ils sont stérilisés et mis en conserve en permanence;
2. Les légumes durs comme les carottes, les oignons, les pommes de terre - conservés au réfrigérateur, ils perdent leur valeur nutritive. Ils se ramollissent et se desserrent plus rapidement. Les oignons, par exemple, sont séchés;
3. Miel - il est recommandé de le conserver dans un endroit sombre et sec. Il n'aime ni les températures très élevées ni les températures très basses. Sinon, il peut durcir ou devenir sucré;
4. Chocolat et bonbons - lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur, de l'humidité se forme, ce qui entraîne la formation de sucre cristallisé à la surface. Cela conduit à une perte de leur vrai goût;
5. Pastèques et citrouilles - leur conservation à long terme au réfrigérateur entraîne leur ramollissement et leur mauvais goût. Ils ne peuvent être refroidis que s'ils sont consommés immédiatement;
6. Huile et huile d'olive - au réfrigérateur, modifiez leur consistance. Les basses températures changent leurs goûts et leurs qualités;
7. Fruits - n'aiment pas les basses températures, car ils émettent des substances nocives lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
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