2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dans cet article nous vous présentons 6 choses que vous ne devriez jamais mettre dans votre blender. C'est un très bon ami dans la cuisine, un appareil de cuisine incroyable qui facilite votre travail. Avec elle, il est possible de créer tellement de plats et de boissons différents que tout le monde veut sûrement utiliser les siens aussi longtemps que possible.
Malgré le moteur puissant et les pales du mixeur, qui peuvent gérer de nombreux produits différents, il y a quelques choses qui ne doivent pas être mises dans le mixeur. Les voici:
1. Liquides chauds
Bien qu'il soit plus facile de verser de la soupe chaude, de la mixer et de la transformer en velouté en la versant dans l'appareil, la situation peut devenir très dangereuse. Verser du liquide chaud dans la bouilloire et allumer l'appareil crée de la vapeur et une pression interne, ce qui peut provoquer le débouchage du couvercle et l'explosion de la soupe chaude n'importe où.
Pour éviter cette situation, pré-refroidissez la soupe pendant au moins 5 minutes avant de la verser dans le mixeur. Ne remplissez pas la verseuse à plus de la moitié et maintenez fermement le couvercle avec un torchon pour éviter de telles situations dangereuses.
2. Purée de pommes de terre
Bien que cela puisse sembler assez pratique, la décision d'utiliser un mélangeur pour faire de la purée de pommes de terre conduira à l'échec. Les pommes de terre surchargeront les lames du mélangeur car elles libèrent trop d'amidon. Vous obtiendrez une masse collante au lieu du plat moelleux que nous connaissons et aimons tous.
Il est préférable de refroidir légèrement et d'ajouter du beurre, du lait ou de l'eau à votre goût et tout ira bien.
3. Fruits secs ou tomates séchées
Si vous avez un mélangeur à haute efficacité, cela ne devrait pas être un problème, mais si vous avez un mélangeur standard, la peau saine des fruits secs et des tomates séchées peut facilement rendre les lames dures et même les abîmer. Si vous avez vraiment besoin de les écraser - par exemple, si vous préparez du pesto à partir de tomates rôties / séchées, faites-les d'abord tremper dans un peu d'eau tiède pour les ramollir et faciliter le processus.
4. Grains de café
Techniquement, oui - vous pouvez moudre les grains de café dans un mélangeur similaire, mais en général, il existe de meilleurs appareils à cet effet. Le mélangeur les broiera en granulés de différentes tailles, ce qui pourrait affecter le goût du café. Les grains peuvent également user les lames de la machine. Il vaut mieux investir dans un moulin à café/machine à café.
5. Tout est extrêmement gelé
Avec un mixeur puissant, briser les aliments surgelés ne devrait pas être dramatique. Mais un mélangeur standard peut avoir des problèmes avec des éléments plus durs tels que des glaçons, qui pourraient être difficiles à broyer. Les fruits congelés peuvent rester en morceaux et les lames peuvent s'user. Au lieu de cela, essayez de préparer des smoothies dans un mélangeur standard en laissant décongeler les fruits congelés pendant environ cinq à 10 minutes avant de les écraser et d'utiliser de la glace déjà écrasée.
6. Gingembre
Un autre aliment que vous devriez éviter de mettre dans le mixeur et le mixeur est le gingembre. Qu'il soit sec ou frais, le broyage du gingembre va le décomposer en fibres qui vont très vite durcir les lames. Au lieu de mettre du gingembre dans un mélangeur, vous feriez mieux de le planifier.
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