2025 Auteur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Prenez tout votre petit-déjeuner, partagez votre déjeuner et sautez le dîner. C'est la maxime la plus ancienne sur une bonne nutrition. Et il y a beaucoup de vérité là-dedans.
Une alimentation saine et bonne le matin est d'une grande importance pour la santé globale. Sauter le petit-déjeuner est associé à un certain nombre de problèmes tels que l'obésité, le diabète et encore plus facilement la grippe.
Le manque ou l'insuffisance de nourriture le matin nuit le plus aux adolescents. Une nouvelle étude menée par des scientifiques suédois a révélé que les dommages causés par de telles habitudes alimentaires se manifestent après 30 ans.
Les personnes qui n'ont pas mangé de petit-déjeuner copieux et copieux pendant leur adolescence présentent plus de signes de syndrome métabolique 27 ans plus tard que celles qui ont pris un petit-déjeuner sain et copieux.
Le terme médical syndrome métabolique signifie littéralement la combinaison dangereuse de diabète, d'hypertension artérielle et d'obésité. Et ces signes augmentent plusieurs fois le risque de maladie cardiovasculaire et d'accident vasculaire cérébral.
L'étude a commencé en 1981. À cette époque, des scientifiques de l'Université d'Umeå, en Suède, ont établi les habitudes alimentaires des étudiants de la ville septentrionale de Lulea et, surtout, quoi et comment manger au petit-déjeuner. En 2008, 27 ans plus tard, les mêmes personnes ont subi un examen de santé complet.
Il a été constaté que les personnes qui négligeaient le petit-déjeuner ou en mangeaient en quantités limitées étaient beaucoup plus à risque de développer un syndrome métabolique à l'âge adulte que celles qui mangeaient un petit-déjeuner sain et solide.
Beaucoup de gens justifient cette habitude néfaste par un manque d'appétit. Cependant, cela est dû à votre horloge biologique, qui dépend dans une certaine mesure de vos gènes. 10 % des personnes héritent de gènes qui ralentissent leur horloge biologique.
Par conséquent, généralement, lorsque les gens se réveillent difficilement le matin, ils n'ont pas d'appétit. La solution est, si vous n'avez pas d'appétit, de ne pas vous forcer à prendre le petit déjeuner à 7h00. Faites-le quand vous avez faim - vers 9h00-10h00, par exemple.
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